某班级同学探究pH对酶促反应速率的影响,实验过程如下:

(一)实验材料:

体积分数为2% 、pH分别为5、7、9的过氧化氢溶液(用HCl、NaOH溶液调节);三只洁净的烧杯(标号甲、乙、丙);浸过酵母菌液(正常生活状态的酵母菌)小滤纸片9片(纸片1cm2且厚薄相同),分三组,每组三片,浸泡时间相同;秒表一只。

(二)实验原理:

酵母细胞产生过氧化氢酶,过氧化氢酶催化H2O2分解为H2O和O2;O2附着在滤纸片上,使滤纸片上浮。

(三)实验操作:

①将pH分别为5、7、9的过氧化氢溶液30ml分别倒入甲、乙、丙三只烧杯内;

②同时放入三张滤纸片,记录每张滤纸片上浮所用时间;

③将实验过程数据统计填表。

请设计实验记录表格:

 

 

 

 

 

(四)实验结果:全部结果都显示,pH=9的烧杯中滤纸片最先浮出液面,其次是pH=7的烧杯,最慢的是pH=5的烧杯。

(五)质疑:网络资料显示,酵母菌的最适pH是4.0—5.8。为什么pH=9烧杯中滤纸片最先浮出液面,而pH=5烧杯中滤纸片最后浮出液面?有同学推测,可能是HCl溶液或NaOH溶液影响了过氧化氢分解。

为验证推测,在原实验基础上设计如下实验方案,请把方案补充完整。

第一步:取三个洁净的50毫升烧杯分别标号为1、2、3号;

第二步:分别向三个烧杯加入30毫升体积分数2%的过氧化氢溶液;

第三步:小滤纸片9片(纸片1cm2且厚薄相同),分A、B、C三组,每组三片,   ▲   浸泡相同时间后取出晾干;

第四步:                   ▲            

第五步:                     ▲           

实验结果预测及其分析:

(1)                    ▲              

(2)                    ▲              

(3)                    ▲               

(4)                    ▲              

 

 0  28085  28093  28099  28103  28109  28111  28115  28121  28123  28129  28135  28139  28141  28145  28151  28153  28159  28163  28165  28169  28171  28175  28177  28179  28180  28181  28183  28184  28185  28187  28189  28193  28195  28199  28201  28205  28211  28213  28219  28223  28225  28229  28235  28241  28243  28249  28253  28255  28261  28265  28271  28279  170175 

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