科学研究表明:细胞外液中K浓度会影响神经纤维静息电位的大小,而细胞外液中Na浓度几乎不影响;但细胞外液中Na浓度会影响受刺激神经膜电位的变化幅度和速率。请根据以下提供的材料和用具设计实验证明。要求写出实验思路,预测实验结果并分析预测结果。

材料和用具:测量电位变化的测量仪器、刺激器、生理状态一致的枪乌贼离体神经纤维若干、正常海水、低K海水、高K海水、低Na海水、高Na海水等(注:不同海水的渗透压相等但K或Na浓度不同)

(l)实验思路:                            

(2)预测实验结果:①在不同K浓度的海水中,按静息电位绝对值由大到小排序,顺序是              

②在答题纸的坐标中画出不同Na浓度海水中枪乌贼离体神经纤维受刺激后的膜电位变化曲线(假设在正常海水中:静息电位是-70mV,变化的最大幅度是105mv,从开始去极化到复极化完成大约需1.5ms时间)。

(3)分析预测结果:①在不同K浓度的海水中,静息电位如此排序,这是因为在不同K浓度的海水中,              不同,造成静息电位不同。②在不同Na浓度海水中神经纤维受刺激后的膜电位变化曲线呈现图中所示结果,是因为在不同Na浓度的海水中               不同,造成电位变化的幅度和速率不同。

 

某生物小组采用简易发酵装置制作葡萄酒,操作过程如下:

①将新鲜的红葡萄冲洗干净、晾干至表面没有水珠。

②把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到已清洗干净用于发酵的玻璃瓶中,然后将葡萄皮也放入其中。

③当把葡萄装到玻璃瓶容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。

④将装好葡萄的玻璃瓶放在适宜温度下,一段时间后玻璃瓶中启动发酵。

⑤发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖。将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。封闭瓶口。

⑥大约10~12天葡萄酒制作完成。

据此回答有关问题:

(1)将葡萄皮也放入玻璃瓶中的目的:一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵;

二是                     

(2)向玻璃瓶中装完葡萄后,盖子不要完全拧紧的原因是             

                        

(3)将装好葡萄的玻璃瓶放在适宜温度下,这个温度通常是    ℃,将温度控制在这个范围的原因是                          

(4)玻璃瓶中启动发酵的表现是葡萄汁中有较多气泡产生,这些气泡主要      

气体。

(5)发酵过程中加入糖的作用是提高酒精度,原因是               

(6)由上述操作过程可以判断,酵母菌的同化代谢类型为              ,异化代谢类型为            

(7)若要利用这些葡萄酒制作葡萄醋,则需加入醋酸菌,此时要将温度控制在    ℃,

并且不能盖紧瓶盖,原因是葡萄醋是一种         细菌。如果葡萄酒中的糖源不充足,醋酸菌能将酒精转变为         ,然后再变为醋酸。醋酸菌利用酒精生成醋酸的反应简式为                        

 0  27970  27978  27984  27988  27994  27996  28000  28006  28008  28014  28020  28024  28026  28030  28036  28038  28044  28048  28050  28054  28056  28060  28062  28064  28065  28066  28068  28069  28070  28072  28074  28078  28080  28084  28086  28090  28096  28098  28104  28108  28110  28114  28120  28126  28128  28134  28138  28140  28146  28150  28156  28164  170175 

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