如图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作
的一个实验装置。开始时
在洁净的锥形瓶中装满
质量分数为2%的葡萄糖溶液,并在其中加入适量
的酵母菌。发酵过程中液体会进入移液管,从移液管的刻度上可以读出进入移液管的液体量,表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据(单位mL):
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温度 | 第1 分钟 | 第2 分钟 | 第3 分钟 | 第4分钟 | 第5分钟 |
| 4℃ | 0 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
| 10℃ | 0.2 | 1.0 | 1.9 | 3.1 | 4.0 |
| 20℃ | 0.4 | 1.3 | 2.2 | 3.3 | 4.5 |
| 35℃ | 0.7 | 1.2 | 2.8 | 4.4 | 5.0 |
| 55℃ | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 |
(1)实验开始时应对葡萄糖溶液做煮沸处理,其目的是______________________。
(2)该实验中酵母菌无氧呼吸的反应式是____________________________________。
(3)表中数据表示酵母菌细胞呼吸产生的________的量,20℃时它产生的平均速率是________ mL/min。
(4)最有利于酵母菌发酵的实验温度是________,在此温度条件下预计在第5分钟到第6分钟之间移液管中增加的液体量比第4分钟到第5分钟之间增加的量________(多 或少),可能的原因是______________________________。