下列是缺碘与不缺碘的两类人群中,血液内与甲状腺活动密切相关的两种激素含量状况。

(1)表中A是      ,B应          。甲状腺激素对垂体分泌激素A起       作用。在甲状腺激素的分泌调节中,控制枢纽是          

(2)长期缺碘,成年人会表现出:① 喜热、畏寒等体温偏低现象;②  少言寡语、反应迟钝及嗜睡等现象。现象①说明甲状腺激素的相关作用是           ;现象② 说明该激素对神经系统的作用是     。通常,食用碘盐可以预防碘缺乏症。

Ⅱ.某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制的豆腐乳。

(1)     在保质期内,豆腐乳放置时间越长,蛋白质含量越低,短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因,该小组取适量豆腐乳之称样液,等量加入各试管,进行了以下实验。

实验中,加入双缩脲试剂A后,样液的颜色将     。处理④中,100℃加热的目的是     。

如果处理③与处理④相比,显色较     ,且处理 与处理 相比,显色较     ,则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的     分解。最终使肽和氨基酸含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。

(2)食用豆腐乳后,其中的氨基酸可以在人体内通过     作用形成的氨基酸,还可以由氨基酸产生的不含氨部分合成    

 

 0  26442  26450  26456  26460  26466  26468  26472  26478  26480  26486  26492  26496  26498  26502  26508  26510  26516  26520  26522  26526  26528  26532  26534  26536  26537  26538  26540  26541  26542  26544  26546  26550  26552  26556  26558  26562  26568  26570  26576  26580  26582  26586  26592  26598  26600  26606  26610  26612  26618  26622  26628  26636  170175 

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