阅读以下材料后回答问题：

科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，一般用制备较纯净的细胞膜。将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。

有的科学家将“血影”中的脂类提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍。

（1）为什么用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜？　　　　　　　　　　 。

（2）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？　　　　　　 　　　　　　　 。

（3）红细胞溶血后，溶出细胞外的蛋白质主要应该是　　　　 　　　　。

（4）“血影”的化学成分中主要是哪一种脂质？　　　　　　　 。

（5）脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明了　　　　　　　　　 。

（6）下列哪一项不属于细胞膜的功能（　　）

A.控制物质进出细胞 　　　 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外

C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

(7) 如果用植物细胞代替哺乳动物红细胞，按照上述方法步骤做此实验，要想获得细胞膜，首选必须去掉_________。

下列不属于细胞间信息交流实例的是(　　)

A．垂体分泌的促甲状腺激素通过血液运输到甲状腺，与甲状腺细胞膜表面的受体结合

B．吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞

C．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流

D．细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递

肺炎双球菌转化实验证明了(　　)

A．基因位于染色体上

B．染色体是遗传物质的主要载体

C．DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质

D．在不含DNA的生物体内，RNA就是该生物的遗传物质

生物进化中自然选择的作用，主要有利于下列何种情况的生物进化（　　）?

A.幼小生物　　 B.生物个体?

C.生物细胞　　 D.生物种群?

下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能(　　)

A．维持高等动物第二性征

B．是构成细胞膜等生物膜的重要物质

C．减少体内热量散失，维持体温恒定

D．催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气

有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如—NH₂、—COOH、—OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请完成有关问题：

（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图251所示。容器中的自由水量甲比乙______________________。

图2-5-1

（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是______________________种子。

（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量。

（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为______________________ __________________________________________________________________。

（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是______________________。

用纯种的黑色长毛狗与白色短毛狗杂交，F1全是黑色短毛狗。F1代的雌雄个体相互交配，F2各表现型的数量如下表。据此判断控制这两对相对性状的两对基因位于 (　　)

A.一对同源染色体上 B．一对姐妹染色单体上

C．两对常染色体上 　D．一对常染色体和X染色体上

如图是某生命科学研究院利用玉米种子作为实验材料所做的一些科学实验。请认真读图并回答下列问题：

(1)取B株幼苗的茎尖进行组织培养(B→C)，发育成植株D，取其花药进行离体培养，幼苗经秋水仙素处理(E→F)，又发育成为F植株。

①从生殖方式上分析，B→D属于　　　　生殖。

②从细胞分裂方式上分析，B→D→E→F过程中分别发生了

　　　　(填分裂类型)。

③从遗传特点上分析，D和F性状表现的特点是_______________________________________________________________________________________________________________________。

(2)①、②是将纯种黄色玉米种子搭载飞船进行失重和宇宙射线处理。③是从太空返回的玉米种子种植后的高大植株，④是③自花受粉所结的果穗，其上出现了从来没有见过的红粒性状。那么，这种性状的出现是　　　　结构改变引起的，属于　　　　。

牛胰岛素由两条肽链构成，共有51个氨基酸。则牛胰岛素含有的肽键数以及控制其合成的基因至少含有的脱氧核苷酸数目依次是（　　）

A.49，306　　 B.49，153　　 C.51，306　　 D.51，153

为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：

①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。

②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。

③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾／箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。

④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验 组鱼体平均增重率分别为859.3% 、947. 2%。

⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。

根据上述实验，回答下列问题：

(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 　　；实验前的驯养是为了

　 　　 。

(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 　 ，其原因是 　　。

(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有 　 。

(4)本实验得出的初步结论是 　　。

(5)推测鲈鱼的食性并说明理由： 　　。