三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表：
| 营养物质 | 体外燃烧释放 能量(kJ/g) | 体内氧化释放 能量(kJ/g) | 耗氧量(dL/g) |
| 糖 | 17 | 17 | 0.83 |
| 蛋白质 | 23.5 | 18 | 0.95 |
| 脂肪 | 39.8 | 39.8 | 2.03 |
据上表信息得出的结论是( )
A．糖是生命活动的主要能源物质
B．有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同
C．脂肪是生物体贮存能量的物质
D．相同质量的三种有机物，脂肪贮存能量最多
分别称2 g的蛋白胨、1 g的NaCl、1 g的牛肉膏和4 g的琼脂。将蛋白胨、牛肉膏熔化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂熔化，补充水至200 mL。用0.1 mol/L的NaOH或0.1 mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。培养基的温度下降到50 ℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10 s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10 s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10 s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10 s |
| 第5套 | 对照(不打开盖) |
将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
(1)从实验过程来推测其实验目的，则实验的课题名称是________________。
(2)在本实验所用的培养基中，含有被培养对象所需的________________等营养物质。
(3)从培养基的物理性质来看，上述培养基是________培养基，该种培养基主要用于微生物的________等。
(4)实验中，分别对培养基、培养皿进行高压蒸汽灭菌的目的是________________。
(5)实验中，有三处特别强调控制温度，请简要说明控制温度的科学道理。
①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50 ℃”：____________
___________________________________________________________。
②“当培养基冷却至室温，按表分别进行处理”：_____________
___________________________________________________________。
③“将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养”：_________
___________________________________________________________。
mol／L的生长索会抑制该植物茎段的生长下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是( )
A．A中肯定含有S
B．多肽中B的数目等于C的数目
C．①过程都是在核糖体上完成的
D．蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因