下面是某生物兴趣小组的同学做的两例关于人类遗传病的调查分析。
(1)该小组同学利用本校连续4年来全校3 262名学生的体检结果对全体学生进行某遗传病发病率调查，结果汇总如下表，请根据表中数据分析回答问题。
该小组同学分析上表数据，得出该病遗传具有____________的特点。并计算出调查群体中该病发病率为________，根据表中数据判断该遗传病可能是________(填“常染色体”“X染色体”和“显性”或“隐性”)遗传病。
(2)同时该小组同学针对遗传性斑秃(早秃)开展了调查，他们上网查阅了相关资料：人类遗传性斑秃(早秃)，患者绝大多数为男性，一般从35岁开始以头顶为中心脱发。致病基因是位于常染色体上的显性基因属从性遗传。从性遗传和伴性遗传的表现型都与性别有密切关系，但是它们是两种截然不同的遗传方式，伴性遗传的基因位于X或Y染色体上，而从性遗传的基因位于常染色体上，所以，从性遗传是指常染色体上的基因所控制的性状在表现型上受个体性别影响的现象。
该小组针对遗传性斑秃(早秃)开展调查，统计结果如下表：
| 组别 | 家庭数 |
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| 类型 | 子女情况 |
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| 父亲 | 母亲 | 男性正常 | 女性正常 | 男性早秃 | 女性早秃 |
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| 1 | 5 | 早秃 | 正常 | 1 | 2 | 2 | 1 |
| 2 | 2 | 正常 | 早秃 | 0 | 1 | 2 | 0 |
| 3 | 15 | 正常 | 正常 | 8 | 9 | 3 | 0 |
| 4 | 1 | 早秃 | 早秃 | 0 | 1 | 1 | 0 |
请回答问题。(相关基因用B、b表示)。
①第________组家庭的调查数据说明早秃不符合一般的常染色体显性遗传特点。
②请简要说出早秃患者多数为男性的原因________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
③第4组家庭女儿和儿子的基因型分别是________、________。
萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶不耐热，在70℃条件下15 min后失活。实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。
| 试剂 | 试管号 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 麦芽糖标准液(mL) | 0 | 0.2 | 0.6 | 1.0 | 1.4 | 1.6 | 2.0 |
| 蒸馏水(mL) | 2.0 | 1.8 | 1.4 | 1.0 | X | Y | Z |
| 斐林试剂(mL) | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
步骤二：萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。
步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min，取出后迅速冷却。
步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。
步骤五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入 ， ，观察颜色变化。
结果分析：将E试管中颜色与第①步中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α—淀粉酶催化效率。
请分析回答：
（1）本实验的目的是测定
。
（2）步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量(X\Y\Z)分别是 (单位mL)。
（3）实验中B试管所起的具体作用是。
（4）请补全步骤五的做法，。
（5）若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤进行改变。
（2）在最初3h内，两玻管内的葡萄糖浓度是否都下降了？清说明理由。＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿。