某研究机构针对小鼠胰岛素基因的表达开展了两项研究。
研究一：采取的步骤如下，先将小鼠用四氧嘧啶液腹腔注射(四氧嘧啶有破坏胰岛B细胞的作用)，然后将小鼠分为两组，分别用一定量的红薯叶黄酮、蒸馏水喂养经四氧嘧啶处理的小鼠。另外用蒸馏水喂养未经四氧嘧啶处理的小鼠。最后分别检测胰岛素的含量。结果如图所示。
回答下列问题：
(1)先将小鼠进行四氧嘧啶处理的目的是__________________________________。
(2)图示中的3组为经红薯叶黄酮处理组。未经四氧嘧啶处理的为________组；经四氧嘧啶处理但未用红薯叶黄酮处理的是____________组，图中____________组小鼠患糖尿病。
(3)1组与2、3组比较，对照组是__________组；2组与3组比较，实验的自变量是________________。
(4)3组与1、2组比较，不仅说明红薯叶黄酮有修复____________的功能，而且说明红薯叶黄酮有__________(促进、抑制)胰岛素基因表达的功能。
研究二：取研究一中的1组小鼠的胰岛细胞分离并培养，再分为两组，一组加入一定浓度的干扰素；一组加入蒸馏水作对照。培养一段时间后，分别检测胰岛素含量和凋亡细胞的比例。结果如下表。请写出该实验的结论：__________________________________。
| 干扰素对小鼠胰岛细胞的影响 | ||
| 组别 | 胰岛素浓度 | 凋亡细胞比例(%) |
| 对照组 | 169.69 | 136.15 |
| 实验组 | 10.25 | 17.25 |