在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是

A.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L，滤去析出物

B.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质

C.将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色

D.用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同

 DNA的粗提取与鉴定实验，与下列哪项原理无关

A. DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中，溶解度最低

B. DNA易被龙胆紫溶液染成紫色

C. DNA溶液中加入二苯胺试剂，加热后产生蓝色

D. 加入95%的冷酒精，DNA会从溶液中析出

 请回答下列有关生物技术实验问题。

(1)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是________。

②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________。

③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是________。

(2)某种全自动洗衣机的水温有冷水、45℃温水、90℃热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，洗衣机选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？__________________。

(3)用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物是否合适？为什么？

________________________________________________________________。

现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、质量分数为2％的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)， 请回答下列问题：

（1）磨浆机的作用是                                      。

（2）若要验证果胶酶的作用，应把              两个烧杯同时取出并                ，观察并比较                          。预期的实验现象与结果是：                                                    

                                           。

（3）比较烧杯甲、丙、丁可知：                  能影响酶的活性。

  （4）表中①处的内容是                              。

  （5）请你设计一张表格，来记录利用上述材料“探究果胶酶最适用量”的实验结果。

酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，生物兴趣小组对此进行了下列研究。请你根据他们的研究内容回答问题：

I．酵母细胞的固定化

（1）在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，原因是       。

（2）如果在CaCl₂溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明       。

（3）本实验所用的固定化技术是包埋法，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是     。

II．利用酵母菌制作果酒

（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是       。

（2）酵母菌异化作用的类型是      ；利用酵母菌制作果酒的原理可用反应式：         表示。

（3）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是    。

 我国的水果生产发展迅速，但由于收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。将水果加工成果汁、果酒、果醋等，不仅可以解决水果丰收季节时的产、销、运输和保存等多方面的问题，而且提高了水果的附加值，满足不同人群的需求。果胶酶能够催化果胶分解，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清。请回答下列有关问题：

（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是①                      ；②                  。为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入果胶酶，在该物质的作用下，将果胶分解成可溶性的              。

（2）探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：①用搅拌器制苹果泥；②取6个烧杯编号1 2 3 4 5 6，依次注入适量的30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；③每一烧杯中放入两支试管，分别装有等量苹果泥和果胶酶 ，保温3min；④向每组烧杯中的苹果泥试管中加入相应的等量的果胶酶，振荡试管，反应一段时间；⑤过滤，比较获得苹果汁的体积。

a.③过程中将苹果泥和果胶酶分别装在不同试管中，用相同温度恒温处理然后再混合，这样处理的目的是                                       。

b.有人认为该实验缺乏对照，应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？原因是                                                        。

c.若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、        　　          等因素应保持不变。（列举两例）

（3）某同学为探究温度对果胶酶活性的影响，在不同温度下，将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中，在反应同样时间后，再将反应液过滤同样时间，用量筒测出滤出苹果汁的体积。下列能正确反映实验结果的曲线是　　　　。

X#K

（4）若实验获得的最适温度为K，请在你所选的曲线图中标出K 点的位置。

 生活污水中常含有大量氮和磷元素，如果直接排放到自然界，就会造成水体污染。为保护环境，减少生活污水中磷元素的排放量，某工厂生产了一种加酶洗衣粉，包装上印有如下说明：

成分：含碱性蛋白酶等

用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。

注：切勿用于丝质及羊毛衣料。

(1)某市质检局针对该洗衣粉设计了如图A、B两组装置进行实验，目的是                       。

 (2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述“(1)”的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以曲线图Ａ、Ｂ表示。

①由曲线图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为                     。

②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再升到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为                                                                         。

(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是                 　             。

下图是含有淀粉的琼脂上的实验装置。将该装置放在37℃的温度下，培养24h后，用碘液冲洗圆点处，各琼脂的处理方法和实验结果见表。下列说法正确的是（ ）

A．酶的催化需要适宜的pH，据此表中“？”处应是蓝黑色

B．面包酶能分泌淀粉酶，酶在细胞外发挥作用

C．温度能影响酶的活性，温度越高，酶的催化活性越强

D．酶不仅具有高效性，还具有专一性，实验E就是最好的证明

图中曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是（）

A．在B点之前，果胶酶的活性和温度接近成正比；之后，接近成反比

B．当温度到达B点时，果胶酶活性最高，酶的催化能力最高

C．A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升

D．C点时，果胶酶的活性很低，当温度降低时，酶的活性可以上升

如图所示，某一有机物加催化物质后置于0~80℃环境中，有机物分解之总量与温度的关系图。请据图判断，如果把这些物质置于80~0℃环境中处理，其关系图应为（  ）