脂肪酶广泛应用于工业生产,某科研小组开展紫外线诱变选育脂肪酶高产菌株的研究。原始菌株1444粗壮假丝酵母经连续两次紫外线诱变,反复筛选,得到的突变株Z6和Z8。在40℃、pH 7.5条件下测定所产脂肪酶活性,分别比原始菌株提高了l26%、150%。回答下列问题:

(1)由于突变是不定向,可能发生的相关突变有         等类型

(2)科研人员对上述三个菌株所产生的脂肪酶特性进行研究,获如下结果:




实验一:为测定脂肪酶在不同pH值条件下的稳定性,科研人员分别取上述三种菌株所产的酶液各20 mL,分别与等体积的pH5~9的缓冲液混匀,置于4℃冰箱保存24小时后,将pH调至7.5,再加入等量的底物溶液,测定酶的相对活性。结果如图,与原始菌株1 444相比,z6和z8的酶在不同pH条件下的    。测定酶的活性的实验温度为     ℃。

(3)实验二:分别取上述三种菌株的酶液各20mol,置于50℃恒温水浴处理60min,每隔10min取样一次,测定酶活性,同时测定三个对照组的酶活性并进行比较。本实验目的是     ,对照组所用的酶液应是        

(4)为了解决脂肪酶应用于工业生产时,溶液中的脂肪酶很难回收,不能被再次利用及脂肪酶通常对强酸、强碱非常敏感,容易失活等实际问题,科研人员采用了固定化脂肪酶、固定化脂肪酶高产菌株的技术,你认为采用   技术较可行,理由是        

 0  24730  24738  24744  24748  24754  24756  24760  24766  24768  24774  24780  24784  24786  24790  24796  24798  24804  24808  24810  24814  24816  24820  24822  24824  24825  24826  24828  24829  24830  24832  24834  24838  24840  24844  24846  24850  24856  24858  24864  24868  24870  24874  24880  24886  24888  24894  24898  24900  24906  24910  24916  24924  170175 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网