中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
a.提取叶绿素
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b.探究pH对叶绿素稳定性的影响
取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25℃)下进行实验,方法和结果如下表。
| 实验组号 | 叶绿素溶液(mL) | 调pH至 | 处理时间(min) | 溶液颜色 |
| ① | 3.0 | Y | 10 | 绿色 |
| ② | 3.0 | 7.0 | 10 | 绿色 |
| ③ | 3.0 | 6.0 | 10 | 黄绿色 |
| ④ | 3.0 | 5.0 | 10 | 黄褐色 |
注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。
根据所学知识和实验结果,请回答:
⑴提取色素时加入二氧化硅的目的是
⑵加入绿色叶片的X应该为 ,原因是 。
⑶表中Y应该为 ,原因是 。
⑷若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于 (酸性或碱性)食品,原因是 。
⑸小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其它色素,你认为检测方法是 。
下表是人体细胞内液和细胞外液中的物质组成和含量的测定数据。下列相关说法中,错误的是
| 成分(mmol/L) | Na+ | K+ | Ga2+ | Mg2+ | Cl- | HCO3- | 有机酸 | 蛋白质 | |
| ① | ② | 142.00 | 5.00 | 25.00 | 1.50 | 103.00 | 27.00 | 6.00 | 16.00 |
| ③ | 147.00 | 4.00 | 1.25 | 1.00 | 114.00 | 30.00 | 7.50 | 1.00 | |
| ④ | 10.00 | 143.00 | 2.50 | 10.45 | 25.00 | 11.00 | - | 47.00 | |
A.③与④的成分存在差异的主要原因是细胞膜的选择透过性
B.②属于血浆,③属于组织液,②的蛋白质含量减少将会导致③的增多
C.④中的CO2从产生的场所扩散到②,至少要穿越3层磷脂双分子层
D.④属于细胞内液,因为它含有较多的蛋白质和K+