新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米过氧化酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化酶在有过氧化氢（H₂O₂）存在下能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，简单表示为：愈创木酚          红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。

请你帮助食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验。

实验目的：根据过氧化酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米。

实验原理：                                                                 。

实验材料：新稻米、陈稻米（数量足够）

试剂和用具：1%愈创木酚、1%过氧化氢（H₂O₂）、具塞试管、培养皿、移液管、放大镜等实验步骤：

（1）让稻米事先浸有1%愈创木酚：具体做法是                                 

                                                                ，然后分别用移液管向管内加入等量的1%的愈创木酚溶液，浸没大米，盖上试管塞后用力摇振20下，静置一段时间后，弃掉液体。

（2）将浸有1%愈创木酚的稻米分别倒入两个培养皿中，用镊子摊开，然后         

（3）                                                                      

                                                                       。

结果预期：                                                                 。

结果分析：                                                                 。

原核细胞内有                                                                                                        

A．内质网                      B．核膜                   C．核糖体               D．线粒体

20种氨基酸的平均相对分子质量为 128，假若有一个多肽化合物由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是

A．1280                          B．1262                   C．1118                   D．1100

卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是                                                

A．失去的水为自由水                 B．虽失去结合水，但有特殊的结构

C．此生物有特殊的结          D．以上都不正确

经化学分析后断定某物质不含有任何矿质元素，则该物质最可能是

A．纤维素                      B．甲状腺激素         C．胰岛素               D．核苷酸

某高等生物细胞用纤维素酶处理有反应，且能利用CO₂合成有机物，当该生物受精卵细胞进行分裂时，不可能出现的是                                           

A．核膜解体，核仁消失                                 B．中心体发出星射线，形成纺锤体

C．着丝点分裂，染色单体分开                      D．染色体平均分配给两个子细胞

下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的

A．Mg是叶绿素的组成成分                          

B．油菜缺少B时只开花不结果

C．哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐

D．缺P会影响ATP的合成

用光学显微镜观察植物细胞有丝分裂，下列叙述正确的是                                      

A．一般用洋葱鳞片表皮细胞为实验材料

B．实验材料需要用醋酸洋红液解离

C．解离后的实验材料在高倍显微镜下可观察到细胞质流动

D．从低倍镜转到高倍镜，视野中的细胞数量减少

下列关于细胞分裂、分化、衰老和死亡的叙述，正确的是

A．细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异，导致细胞的形态和功能各不相同

B．个体发育过程中细胞的分裂、分化和死亡对于生物体都是有积极意义的

C．细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中，细胞分化仅发生于胚胎发育阶段

D．多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的

催化脂肪酶水解的酶是                                                                                          

A．肽酶     B．蛋白酶     C．脂肪酶            D．淀粉酶