(1)PCR(聚合酶链式反应)技术在生物工程中相当重要。请简述．PCR扩增目的基因的基本过程。
(2)制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200Ml。用0.1mol／L。的NaOH或0.1mol／L的HCl将pH调至7．0--7．2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，在酒精灯附近倒平板，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
| 第5套 | (不打开盖) |
①上述实验中有哪些是无菌操作 。
②第5套培养皿的作用是 。如果其培养基表面有菌落生长，说明了 。
③在1到4套的培养基中都出现了不同形态的菌落，原因是 。
能否说菌落的形态越多，用来接触的物体吸附的细菌数目就越多，为什么?
④实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50~C'’才倒平板： 。
“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”： 。
“将处理完毕的培养基置于35％的温度下培养”： 。
下表为病毒、细胞及其他结构的大小。分析表格数据，指出表中原核细胞直径的大小范围
| 项目 | 最小的病毒 | 核糖体 | 支原体细胞 | 细菌细胞 | 动植物细胞 | 原生动物细胞 |
| 直径 (微米) | 0.02 | 0.025 | 0.1~0.2 | 1~2 | 20~30 | 数百~数千 |
A．0.02~0.2微米 B．0.1~2微米 C．1~2微米 D．0.1~数千微米