下列有关细胞中的有机物说法正确的是           （    ）

A．含有元素C、H、0、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪

B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料

C．淀粉、蛋白质、脂肪都是组成它们的单体通过脱水缩合形成的

D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用

细胞成分中，含量最多的两种化合物所共有的元素有（  ）

A．C、H、O      B．C、H      C．H      D．C、H、O、N

下列表格中所列对应关系正确的是 

“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是

①染色   ②水解  ③冲洗涂片    ④取口腔上皮细胞制片 ⑤观察

A．④②①③⑤       B．④①②③⑤      C、④②③①⑤         D、④⑤①③②

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是(   )

A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键

B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧

C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基

D．图2共有4种氨基酸，4个肽键。

维持高等动物第二性征的性激素属于    (    )

   A．糖类     B．蛋白质     C．脂质     D．核酸

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（    ）

A．一CO一NH―  

B．游离的氨基   

C．游离的羧基  

D．R基

与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定

B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

C．用鸡蛋清作为蛋白质鉴定材料时需将该材料稀释

D．斐林试剂应现配现用

牛通过吃草获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（  ）

A．种类差异很大，含量大量相同         B．种类和含量差异都很大

C．种类和含量都是大体相同的             D．种类大体相同，含量差异很大

保健品“黄金搭档”组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是（    ）

A．钙            B．铁               C．锌               D．硒