请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验。
实验材料：5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、鸡蛋、人的口腔唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、脱脂棉。
实验原理：蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜反应产生紫色物质(蛋白质的双缩脲反应)，如能证明酶也能发生双缩反应，证明酶的本质是蛋白质。
实验步骤：
（1）
（2）
（3）
（4）结果观察：
下图是小麦淀粉酶在不同温度条件下的催化效率变化曲线，请回答：
（1）在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率是 的。
（2）在 度和 度时，催化效率都降为0，但在再回复到35℃时，仅 者的催化效率可望恢复，表明 者的酶的分子结构已遭破坏。
下列有关能量的表述，正确的是
A．正常情况下，生物体的总能源、主要能源物质、储备能源物质、直接能源物质分别是光能、糖类，蛋白质、ATP
B．只有绿色植物可以利用光能
C．动物和人体内，形成ATP的途径只有呼吸作用
D．每克脂肪储能多于每克糖类的主要原因是脂肪分子中含C、H比例高
血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快?
A．0℃ B．15℃ C．25℃ D．35℃
下列ADP含量增加的过程是
A．K＋进入肾小管壁的上皮细胞 B．苯进入生物细胞
C．线粒体中的氢与氧结合 D．甘油吸收进入小肠上皮细胞
下列物质水解后所释放出的能量可直接用于肌肉收缩的是
A．肝糖元 B．肌糖元 C．葡萄糖 D．三磷酸腺苷
下列说法不正确的是
A．糖类中的纤维素一般不作为能源物质
B．蛋白质的储能少，所以不作为能源物质
C．脂类中的类脂主要用于膜结构的组成
D．糖元也是人体内的储备能源物质之一
已知1个葡萄糖分子经过彻底氧化分解可产生36或38个ATP。1mol ATP的高能磷酸键储存能量约30.54kJ；1mol葡萄糖氧化共释放2872.2kJ能量。则细胞中能量的转化率最低为
A．25% B．30% C．38% D．46%
如果酶的数量一定，下列哪个图示最确切地反映了反应速率与底物数量之间的关系
在剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗量剧增，但产生的ATP不多。这是因为
A．大量能量以热能的形式散失了 B．大量能量合成了磷酸肌酸 C．大量能量没有释放出来 D．大量能量随汗水流失了
