(07苏北五市调研)酿酒需要酵母菌,酵母菌的数量变化对生产有着重要的意义。

I.某生物兴趣小组为研究酵母菌种群数量随时间变化的情况,设计了如下实验。

实验步骤:

(1) 选取一定量的酵母菌,放入液体培养基中进行培养(装置如右图所示),并在培养过程中不断充入无菌空气。

(2) 连续培养7天,每天定时取样一次,每次取三份样品,取样前将培养液摇匀。

结果分析:

(3)每次取样之前要摇匀,目的是               

(4)将500个红细胞与某时刻取样的5毫升该培养液混匀,然后制片观察,进行随机统计。结果如下表,请算出该时刻5毫升培养液共含有酵母菌大约_          _     个。

 

视野1

视野2

视野3

视野4

红细胞数

21

17

22

20

酵母菌个数

102

98

106

94

 

 

 

 

(5)请你帮助该兴趣小组设计一个表格,以便记录实验数据。

 

 

II.该小组继续探究酵母菌无氧呼吸产生酒精所需的适宜温度(温度条件为20℃、25℃、30℃、35℃、40℃)。

实验材料:新鲜的酵母菌液、一定浓度的葡萄糖液、图示装置若干套,可调节温度的恒温水浴装置若干套,计时器,其它装置自选。

请你根据上述实验材料,设计合理的实验步骤。

 

5小时后,该小组测得不同温度条件下产生的气体量如下表所示:

温度(℃)

20

25

30

35

40

5小时产生的CO2气体量(mL)

2.1

6.1

10.2

8.1

4.1

 

实验结论:                                                           

 0  19960  19968  19974  19978  19984  19986  19990  19996  19998  20004  20010  20014  20016  20020  20026  20028  20034  20038  20040  20044  20046  20050  20052  20054  20055  20056  20058  20059  20060  20062  20064  20068  20070  20074  20076  20080  20086  20088  20094  20098  20100  20104  20110  20116  20118  20124  20128  20130  20136  20140  20146  20154  170175 

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