加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系,某同学通过实验获得右图所示的结果。由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %,本实验的自变量是 。
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(2)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果:
| 温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 45 | 50 | 60 |
| 普通洗衣粉去污力/% | 15 | 18 | 20 | 21 | 21.5 | 22 |
| 加酶洗衣粉去污力/% | 30 | 40 | 48 | 50 | 48 | 37 |