【题目】为研究低温(冷害)对水稻的叶绿素和光合速率的影响,研究人员利用A、B两品种水稻通过实验获得了如下结果。回答下列问题:

(1)光合速率也称光合强度,通常可用______________表示。
(2)实验过程中,应保持______________(答出两点即可)等环境条件相同且适宜;为测定叶绿素含量,可采集少量叶片置于研钵中,加入适量的____________用以提取色素,色素经分离、稀释等处理后,利用叶绿素的光吸收特性,通过____________方法进行测量。
(3)低温处理3天后,叶绿体内RuBP和3-磷酸甘油酸的含量与未处理前相比分别是____________。
(4)据图可知,随着低温处理天数的增加,两品种水稻的光合速率均下降,分析其主要原因是随低温处理天数的增加,两品种水稻________________________。
(5)据图分析,____________(填“A”或“B”)品种小麦更耐寒,原因是_____________________。