【题目】大豆油脂中的化合物种类繁多,但主要成分是甘油三酯,常温下一般为液态,不溶于水'易溶于有机溶剂,沸点较高。大豆种子中的油脂多与蛋白质结合在一起,要提取纯度较高的大豆油脂,往往需要将油脂成分与蛋白质分离.芽孢杆菌是常见的蛋白酶产生菌,广泛存在于土壤中,较易与其他细菌分离.研究人员利用芽孢杆菌分离大豆油脂与蛋白质、以及提取大豆油的流程如下图。回答下列问题:

1)从土壤中分离芽孢杆菌,需要先将土壤样品稀释后再接种到固体培养基上,稀释的目的是____,便于在平板上形成单个菌落。将接种后的平板培养一段时间后,可以根据__等菌落特征挑选出芽孢杆菌进行扩大培养。

2)将芽孢杆菌接种到含酪蛋白的固体培养基(酪蛋白使培养基呈不透明的乳白色)上,培养一段时间后,在某些菌落周围会形成透明圈,原因是__。根据_____就可筛选出比较高效的目的菌株。

3)将筛选到的目的菌株扩大培养后,接种到含有大豆原料的液体培养基中进行振荡培养,振荡的目的是____,培养过程中还需要严格控制____等条件(至少答出两点)。

4)芽孢杆菌在液体培养基中培养一段时间后,将培养液进行离心分离,在分离得到的培养液中加入乙醚完成过程①,这种提取大豆油脂的方法叫做____法。获得纯净大豆油还需要完成过程②,该过程的主要目的是__________________

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