【题目】目前在经济作物栽培中使用的赤霉素（GA3）大多是来自于发酵工业的产品。为提高发酵过程中赤霉素的产量，有关人员对发酵工艺开展了优化研究。请回答：
（1）下表是在不同发酵温度下，经过190小时（h）发酵后测得的赤霉菌菌丝得率（每消耗1 g还原糖所产菌丝干重）。
温度（℃） | 25 | 28 | 30 | 32 | 35 |
菌丝得率（g/g） | 0.32 | 0.36 | 0.42 | 0.43 | 0.38 |
上表中数据显示，发酵温度为_________时赤霉菌菌丝得率最高。
（2）下面图1为不同发酵温度条件下赤霉菌产赤霉素的速率（每小时、每升菌液中的合成产物量）。
综合上表中数据和图1所示结果可知，菌丝得率和GA3合成速率的________温度不同。
（3）依据上述实验结果，采用分阶段变温调控的发酵工艺后，与恒温发酵相比，GA3的产量明显提高。发酵过程中菌丝干重、残糖浓度及GA3浓度的变化如图2。发酵过程中残糖浓度下降的原因是________。
（4）鉴于菌丝产量、GA3合成速率以及维持高水平GA3产率的时间共同决定了GA3的最终产量，请综合图表中的信息，简述图2所示发酵过程前、中、后期采用3种不同温度的设计思路：______。
