【题目】回答以下有关酶的问题:
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(1)由图1曲线,可知:当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是____________________。
(2)图2中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是__________________。
(3)以下是一个有关酶的实验,根据表格内容分析回答下列问题:
操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 加淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
2 | 加淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
3 | 温度处理 | 60℃ | 100℃ | 0℃ |
4 | 加碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
①表中为探究_________________________________________的实验。
②请指出实验操作步骤存在的问题?_____(单选)
A.酶的量过少 B.实验步骤顺序错误 C.温度梯度设置过大
③该实验能不能用斐林试剂检测实验结果的颜色?__________,理由是____________。试管B的实验结果是_________________,原因是酶是蛋白质,_____________________,使其活性丧失。