【题目】回答下列与固定化酶和固定化细胞有关的问题:

1)利用固定化酶技术生产高果糖浆时,需要使用________________酶,它能持续稳定地将葡萄糖转化为果糖。

2)与固定化酶相比固定化细胞的优势在于___________________________________(答一点即可)。

3)某机构尝试寻找一些新的固定材料。多孔陶瓷因为有很高的表面积比(多孔固体物质单位质量所具有的表面积),具有较强的吸附性,已经越来越受重视。以下为多孔陶瓷固定化酵母颗粒的制备过程。请分析资料,回答下列问题:

步骤一:将多孔陶瓷样品破碎制成48mm大小的颗粒,高温180 处理2h后冷却至常温; 步骤二:将干酵母处理后加入至多孔陶瓷样品中,需覆盖样品约 1cm ,缓慢摇动30min 步骤三:再放入05 冰箱中3h,然后倾去剩余的活化酵母液,冲洗3次。

①上述步骤一中,高温180℃处理的作用是_________,冷却至常温的目的是_________

②步骤二中,将酵母加入多孔陶瓷样品前,应首先对酵母细胞进行___________处理;

③步骤三中,将样品整体放入05℃冰箱中充分吸附酵母。在制备完成后,进行冲洗的目的是_________________________

4)研究人员利用固定化酵母进行了酒精发酵实验,测得发酵液中的酒精含量如下图所示。

根据图示结果,你认为该探究实验的目的是________________________________,所能得出的实验结论有_____________________________________________________

 0  166103  166111  166117  166121  166127  166129  166133  166139  166141  166147  166153  166157  166159  166163  166169  166171  166177  166181  166183  166187  166189  166193  166195  166197  166198  166199  166201  166202  166203  166205  166207  166211  166213  166217  166219  166223  166229  166231  166237  166241  166243  166247  166253  166259  166261  166267  166271  166273  166279  166283  166289  166297  170175 

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