【题目】回答下列(一)、(二)小题

(一)人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究

1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是_________(填序号)

①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水

2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是______________________

3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是____________________

4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见图)。图中降解圈大小与纤维素酶的_____________有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是_________(填图中序号)

5)分离得到的纤维素酶高产菌 株若进行扩大培养需在_________条件下,用_________ (工具)完成接种。

(二)请回答关于葡萄酒生产和检测方面的问题

1)各大酒庄酿制葡萄酒时,为保持各产区葡萄酒的特有口感,发酵菌种主要来自附在葡萄皮上的_________。该菌种在学生实验中也被频繁使用。实验室在保存该菌种时,通常将该菌种接种到_________培养基上,再放入冰箱中冷藏。

2)某实验小组酿制的葡萄酒有一股酸味,从发酵条件分析,可能原因是_________导致醋杆菌大量生长产生醋酸,其反应式为__________________

3)该实验小组为研究过滤、沉淀后葡萄酒中的活菌数,检测流程如下所示。

取样→稀释→接种→培养→计数→统计→报告

①检测过程中,应将不同稀释度的样液用_________法分别接种于若干组平面培养基上,培养2448小时出现_________后计数。

②下列关于检测流程的叙述中,正确的是_________

A.配制培养基时应在调节酸碱度以前灭菌

B.为防止外来微生物污染,应将培养皿倒置在超净台上培养

C.根据培养结果,只需统计适宜稀释度样液组的菌落数

D.理论上,统计分析结果会略高于实际活菌数

【题目】人体内的t-PA蛋白能高效降解由血纤维蛋白凝聚而成的血栓,是心梗和脑血栓的急救药。然而,为心梗患者注射大剂量的基因工程t-PA会诱发颅内出血,其原因在于t-PA与血纤维蛋白结合的特异性不高。研究证实,将t-PA第84位的半胱氨酸换成丝氨酸,能显著降低出血副作用。据此,先对天然的t-PA基因进行序列改造,然后再采取传统的基因工程方法表达该突变基因,可制造出性能优异的t-PA突变蛋白,该过程称为蛋白质工程。

(1)已知人t-PA基因第84位半胱氨酸的编码序列(即模板链的互补链序列)为TGT,而丝氨酸的密码子为UCU,因此突变基因编码该氨基酸的编码序列应设计为______

(2)上述突变基因(即目的基因)宜采用______方法获得。

(3)若获得的t-PA突变基因如图1所示,那么质粒pCLY11需用限制酶____________切开,才能与t-PA突变基因高效连接。

(4)将连接好的DNA分子导入大肠杆菌中,含t-PA突变基因重组DNA分子的细胞应具有的表型是______

A.新霉素抗性且呈蓝色 B.新霉素敏感且呈蓝色

C.新霉素抗性且呈白色 D.新霉素敏感且呈白色

(5)为了收获大肠杆菌表达的t-PA突变蛋白,第一步可采用常规的酶分离提纯方法。这种方法的基本操作顺序是______

A.破碎→过滤→沉淀→层析B.过滤→层析→破碎→沉淀

C.层析→沉淀→过滤→破碎 D.沉淀→破碎→层析→过滤

(6)层析是蛋白质或酶分离提纯的重要步骤。在图2所示的层析装置中,层析柱内装填了特定的细小固体颗粒(称为层析介质),待分离的蛋白质或酶混合溶液流进流出层析柱,便可将目标蛋白与杂蛋白高效分离。试根据题干信息判断,为了高效分离t-PA突变蛋白,层析介质表面事先应交联或固定______

 0  166045  166053  166059  166063  166069  166071  166075  166081  166083  166089  166095  166099  166101  166105  166111  166113  166119  166123  166125  166129  166131  166135  166137  166139  166140  166141  166143  166144  166145  166147  166149  166153  166155  166159  166161  166165  166171  166173  166179  166183  166185  166189  166195  166201  166203  166209  166213  166215  166221  166225  166231  166239  170175 

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