甘蔗是一种高光效的植物,单位面积产量很高,目前已成为燃料酒精生产的重要原料。与化石燃料相比,酒精燃料可以再生,而且二氧化碳排放量少,符合低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济模式。

(1)利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为:甘蔗-榨汁(蔗糖)-酵母发酵—蒸馏-成品(燃料酒精)-蔗渣由微生物分解再利用。具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:

 步骤1:野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。

步骤2: 根据筛选要求制备选择培养基时要注意                        。 加琼脂后灭菌,制成固体培养基。为防止培养皿出现冷凝水影响菌落生长,需将培养皿            

 步骤3:将紫外照射后的菌液稀释,涂布在固定培养基的表面。

 步骤4:根据                                              筛选出突变菌。

由上述步骤筛选出的酵母菌与野生酵母菌相比,具有                       的特点。

(2)利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验,除了将培养基灭菌、保持空间洁净外,发酵过程中防止外来杂菌入侵可行的方法还有(列举一种)             

                                                                       

(3)酵母菌不能分解蔗渣,因其不含有能够分解蔗渣的            酶。若从土壤中分离具有这种酶的微生物,所需要培养基中的碳源为___________ ,如果要生产这种酶,那么就将所培养的该种微生物进行工业化发酵,然后将其产生的这种酶进行??           ,上述过程中通过控制                              来保持酶的活力。为了使酶回收和再利用,可以采取              技术。

请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。

实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液,菲林试剂、试管、 37℃恒温水浴锅,沸水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计。  

      溶液  

试管  

蔗糖溶液  

淀粉溶液  

蔗糖酶溶液  

唾液淀粉酶溶液  

+  

—  

+  

—  

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

(2)实验步骤:  

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。

  

                                                                  

 

                                                                  

  

                                                                    

  

(3)结果预测:___________________________                               。 

 

(4)结论:_________________________________                 。  

(5)在上述试验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅,其原因最可能是_______________                                                    

 0  16510  16518  16524  16528  16534  16536  16540  16546  16548  16554  16560  16564  16566  16570  16576  16578  16584  16588  16590  16594  16596  16600  16602  16604  16605  16606  16608  16609  16610  16612  16614  16618  16620  16624  16626  16630  16636  16638  16644  16648  16650  16654  16660  16666  16668  16674  16678  16680  16686  16690  16696  16704  170175 

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