【题目】I.根据以下实验内容回答问题:

①生物组织中还原糖的检测 ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ③生物组织中蛋白质的检测 ④生物组织中淀粉的检测 ⑤观察高等植物的叶肉细胞

1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是_______(填序号)。

2)请选择在实验①中所用的药品和方法:_____(填序号)。

01g/mLNaOH 01g/mLNaCl 001/mLCuSO4 005g/mLCuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用

3)实验②使用体积分数为50%的酒精,作用是___________

II.红薯和马铃薯都富含淀粉,但红薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以红薯块根和马铃薯块茎为材料,探究发现马铃薯不含还原糖,红薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而红薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以红薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验:

4)请从下面选项中选择实验原理_________,淀粉酶的基本单位的结构通式是___________

①淀粉酶水解淀粉产生还原糖

②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应生成紫色

③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀

A.①② B.①③ C.②③ D.①②③

备选材料与用具:红薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。

5)实验步骤:

第一步:取AB两支试管,在A管中加入红薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。

第二步:AB两支试管中各加入等量的质量分数为3%的淀粉溶液并保温一段时间后。

第三步:AB两支试管中再各加入___________

第四步:AB两支试管50—65°C水浴加热2min,观察颜色变化。

6)实验结果:_____________,结果表明该观点正确。

7)红薯因富含淀粉而还用于酿酒,酿酒前晒干的过程中,减少的水分主要存在形式是__________,此过程中呼吸速率与含水量的关系可以准确表述为__________

 0  165929  165937  165943  165947  165953  165955  165959  165965  165967  165973  165979  165983  165985  165989  165995  165997  166003  166007  166009  166013  166015  166019  166021  166023  166024  166025  166027  166028  166029  166031  166033  166037  166039  166043  166045  166049  166055  166057  166063  166067  166069  166073  166079  166085  166087  166093  166097  166099  166105  166109  166115  166123  170175 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网