人造蛋白质是现代微生物工程的杰作之一,食用真菌蛋白是人造蛋白的一种。真菌蛋白的制造过程的图解如下图所示。请据图解回答下列问题:

(1)往发酵罐内注入少量氨水的目的是__________________ _________。

(2)制造真菌蛋白时,要向发酵罐内注入空气,由此可以推知发酵罐中的真菌的异化作用类型是________。

(3)往发酵罐内添加的一切物品都要经过消毒,从生态学的角度进行分析,其原因是___________________________。

(4)添加的糖被真菌利用,转化形成真菌蛋白,必须经过的生理过程有_______________。

(5)从自然界中分离出的真菌菌种,用于制造真菌蛋白时,真菌蛋白的产量较低。要获得更多的真菌蛋白,培育优良的真菌菌种可采用_______方法。

(6)利用微生物工程方法制造出的真菌蛋白,常作为家畜(如猪)的饲料添加剂。猪食用这些添加剂后,可加速育肥的原因是__________________;这些添加剂在猪体内的代谢产物有__________________。

(7)青霉素是青霉菌代谢的产物,该产物属于_________代谢产物;在其生长过程中,________期青霉素产生最多。

(8)倘若在培养基中加入青霉素,该培养基不能用来培养________类的微生物。

(9)在下列4种物质中,可以用来作为青霉菌培养的主要能源物质的是_______。(填选项序号)   A.脂肪     B.葡萄糖    C.蛋白质    D.生长因子

果蝇是研究遗传学问题的良好材料,请回答:

⑴果蝇的体细胞中有4对染色体,在精子的形成过程中,会出现两次染色体排列在细胞中央的情形。第一次染色体排列在细胞中央的时期是                      ,此时细胞中有      个着丝粒。

⑵摩尔根从野生果蝇培养瓶中发现了一只白眼雄性个体。他将白眼♂与红眼♀杂交,F1全部表现为红眼。再让F1红眼果蝇相互交配,F2性别比为1:1,红眼占3/4,但所有雌性全为红眼,白眼只限于雄性。为了解释这处现象,他提出了有关假设。你认识最合理的假设是                                            。

⑶假定残翅(v)基因频率为10-5,由于在正常环境条件下,残翅果蝇难以生存,结果长翅

(V)类型个体逐渐增多,V基因频率也随之升高,经过许多代后,长翅类型成为该种群中常见类型。与其他突类型相比,残翅个体数要少得多,这一现象说明                 。如果在某果蝇种群中,每2500只果蝇中才有一只残翅果蝇,那么残翅(v)的基因频率为             。

⑷将果蝇的一个细胞放入含15N的脱氧核苷酸培养液中,待细胞分裂两个周期后,取出放射自显影后,观察某一条染色体的两条姐妹染色单体,发现一条染色单体的两条脱氧核苷酸链中,只有一条链含有放射性,则另一条染色单体有             条链含有放射性。

⑸遗传学家曾做过这样的实验:长翅果蝇幼虫正常的培养温度为25℃,如果将孵化后4—7天的长翅果蝇幼虫在35℃~37℃处理6—24h,可得到某些残翅果蝇,这些残翅果蝇在正常环境温度下产生的后代仍然是长翅果蝇。针对上述实验现象,结合酶与基因的关系及酶的特性作出合理的解释:                                                     

 0  16048  16056  16062  16066  16072  16074  16078  16084  16086  16092  16098  16102  16104  16108  16114  16116  16122  16126  16128  16132  16134  16138  16140  16142  16143  16144  16146  16147  16148  16150  16152  16156  16158  16162  16164  16168  16174  16176  16182  16186  16188  16192  16198  16204  16206  16212  16216  16218  16224  16228  16234  16242  170175 

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