【题目】回答下列第(一)、(二)小题:

(一)耐高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。如图表示从热泉的嗜热菌样品中进行筛选分离菌种,经过耐高温淀粉酶的提纯和固定化后,用于工业化生产的过程。请回答:

(1)①过程进行的操作为________________,②过程实施的是_______________分离法;可根据Ⅰ号培养基上________的大小,来确定需扩大培养的目标菌种。

(2)Ⅰ号培养基中除了加入淀粉外,还需加人另一种重要的营养成分是_________(A.琼脂B.葡萄糖C.硝酸铵D.碳酸氢钠),并放在高温条件下培养。

(3)将适量经提纯的耐高温淀粉酶通过_______法固定在石英砂上,形成固定化酶柱,此后用一定浓度的淀粉溶液进行过柱试验,可往流出液中滴加______溶液检测酶的催化效果,但结果发现流出液显蓝色,请分析在上述操作中存在的可能原因是_______(至少写出两点)。

(二)通过转基因技术培育出乳汁中含人β-酪蛋白的山羊,其流程如下图。回答有关问题。

(1)基因工程的核心是图中的__________(用图中数字回答)过程;如果要利用人类基因组构建含β-酪蛋白因的基因文库,该过程______(填“需要”或“不需要”)限制性核酸内切酶参与。若要检测乳汁中是否出现人β-酪蛋白,可用的检测物质是________(填“人β-酪蛋白基因”或“人β-酪蛋白抗体”)。

(2)②过裎一般是通过_________法实现的。当形成转基因受精卵后,需要经过一段时间的体外培养,这一过程中不需要的措施是___________(A.培养液中加入动物血清 B.培养液要及时更换成分 C.加入饲养层细胞 D.放在C02培养箱中)。

(3)③过程的实现必须通过________技术;通过④过程实现转基因山羊的克隆繁殖,要通过______技术形成重组细胞后,再经胚胎工程实现。

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