【题目】下列有关生物体内酶的叙述,不正确的是( )
A. 酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸
B. 离开活细胞的酶可以有催化能力
C. 酶的专一性由其特定的分子结构决定
D. 酶为反应过程供能从而降低反应活化能
【题目】下列叙述不正确的是( )
A. 醋酸菌在无氧条件下利用酒精产生醋酸 B. 酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
C. 泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D. 腐乳制作利用了毛霉等分泌的蛋白酶和脂肪酶
【题目】下列有关生物体内酶的叙述,不正确的是( )
A. 酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸
B. 离开活细胞的酶可以有催化能力
C. 酶的专一性由其特定的分子结构决定
D. 酶为反应过程供能从而降低反应活化能
【题目】下列叙述不正确的是( )
A. 醋酸菌在无氧条件下利用酒精产生醋酸 B. 酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
C. 泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D. 腐乳制作利用了毛霉等分泌的蛋白酶和脂肪酶