【题目】下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如表及图所示。根据结果判断,叙述正确的是 ( )
试管编号 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ | 试管Ⅲ |
pH | 8 | 8 | 7 |
温度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
淀粉 | 1mL | 1mL | 1mL |
![]()
A.甲物质是淀粉酶抑制剂
B.此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性
C.此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快
D.此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用
【题目】下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如表及图所示。根据结果判断,叙述正确的是 ( )
试管编号 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ | 试管Ⅲ |
pH | 8 | 8 | 7 |
温度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
淀粉 | 1mL | 1mL | 1mL |
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A.甲物质是淀粉酶抑制剂
B.此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性
C.此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快
D.此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用