【题目】有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如下表所示.通过对表中数据分析可得出的结论是( )
氧浓度(%) | a | b | c | d |
产生CO2的量 | 9mol | 12.5mol | 15mol | 30mol |
产生酒精的量 | 9mol | 6.5mol | 6mol | 0mol |
A.a浓度时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率
B.b浓度时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率(以葡萄糖的消耗速率衡量)
C.c浓度时有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵
D.d浓度时酵母菌只进行有氧呼吸未进行无氧呼吸
【题目】回答下列问题:
(1)将贮藏的马铃薯(块茎)放入蒸馏水中,水分通过的方式进入马铃薯细,引起马铃薯鲜重增加.随着蒸馏水处理时间延长,该马铃薯鲜重不再增加,此时,马铃薯细胞的渗透压比处理前的 .
(2)将高温杀死的马铃薯细胞放入高浓度的NaCl溶液中,(填“会”或“不会”)发生质壁分离现象.
(3)将发芽的马铃薯制成匀浆,使其与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀,说明该马铃薯匀浆中含有 .
(4)小麦的穗发芽影响其产量和品质.某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦.为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验.
步骤 | 分组 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |||
① | 加样 | 0.5mL提取液 | 0.5mL提取液 | C | |||
② | 加缓冲剂(mL) | 1 | 1 | 1 | |||
③ | 加淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | |||
④ | 37保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘 | ||||||
显示结果 | +++ | + | +++++ | ||||
注:“+”数目越多表示蓝色越深
a.取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验.实验分组、步骤及结果如下:
步骤①中加入的C是 , 步骤②中加缓冲液的目的是 . 显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是 .
b.小麦淀粉酶包括α﹣淀粉酶和β﹣淀粉酶,进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:![]()
X处理的作用是使 . 若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红管粒颜色显著白管粒(填“深于”或“浅于”),则表明α﹣淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因.