【题目】为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活性的影响,某同学开展了相关的实验,其实验步骤和结果见表。请回答:
| 1号1%NaCl溶液(mL) | 2号1% CuSO4溶液(mL) | 3号1% Na2SO4溶液(mL) | 4号蒸馏水(mL) | |
①加入试剂 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
②加入pH 8缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
③加入1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
④加入肠淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
⑤各试管室温下反应2min | |||||
⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL | |||||
⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min | |||||
⑧观察、记录结果 | 深砖红色 | 无砖红色 | 浅砖红色 | 浅砖红色 | |
(1)本实验的自变量是 , 无关变量是。
(2)四组实验中属于空白对照的是号试管的实验。
(3)实验中加入缓冲液的作用是。
(4)分析结果,得出结论:
①比较3号与4号试管的实验结果,可得出的结论是对肠淀粉酶催化活性没有影响。
②比较2号与3号试管的实验结果,可得出的结论是对(肠淀粉)酶的催化活性有抑制作用。
③比较1号与3号试管的实验结果,可得出的结论是对(肠淀粉)酶的催化活性有促进作用。