通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如下表：

（1）酶在细胞代谢中的具体作用是______________________。

（2）请为该实验拟一个课题名称：____________________________。本实验的因变量是_____________。

（3）温度影响凝乳时间是通过影响________________来实现的。

（4）如果将F组装置内混合物冷却至40 ℃，最可能的实验结果会是_______________________。为什么？_________________________________________。

（5）依据表格内容，凝乳酶催化乳汁凝固的活性最适温度一定是40 ℃吗？______________________，怎样通过进一步的实验验证你的结论？_________________________________________________。

【题目】一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明酶具有（ ）
A.高效性、专一性
B.专一性、多样性
C.高效性、特殊性
D.专一性、特殊性

（1）若该图表示基因工程的某些步骤，其中A表示目的基因，B表示质粒，则C是___________，如果D表示已经导入目的基因的农杆菌，受体细胞E应是___________(填“植物”或“动物）细胞，由E细胞发育成完整个体体现了____________原理。

（2）若该图表示植物体细胞杂交，A、B是通过酶解法制备的_____________，A、B的融合需用_________试剂做诱导剂，由杂种细胞C形成杂种植株E的过程，应用了_____________技术。

（3）若该图表示高产奶牛的生产过程，A表示卵细胞，良种公牛采集的B经__________后才能进行受精作用生成C，若想获得多头奶牛，需对____________时期的胚胎进行分割处理。

【题目】将一粒花粉培育成幼苗，将它的茎尖用秋水仙素处理，长大后该植物正常开花结果．与该植株染色体数目不相同的是（ ）
A.根细胞
B.叶细胞
C.茎细胞
D.子房壁细胞

【题目】如图是物质进出细胞方式的概念图．下列分析正确的是（ ）

A.①方式表示协助扩散
B.⑤、⑥两种方式的共同特点是都需要载体
C.③、④两种方式都与细胞膜的流动性有关
D.质壁分离实验中蔗糖进入细胞的方式为④

（1）叶绿素存在于叶绿体的________上。提取色素时为了防止色素被破坏，应在研磨时加入少许________。

（2）吸收的C02被固定成三碳化合物，在有关酶的催化作用下，接受ATP释放的能量且被[H]还原，用于形成______________。实验测得的C02吸收量___________(填“大于”、“等于”或“小于”）光合作用过程中C02固定量，原因是有氧呼吸第________阶段产生的C02可用于光合作用。

（3）当NaCl浓度超过_________mmolL—1时净光合速率开始显著下降，用纸层析法分离NaCl浓度为200mmolL—1下的叶片，与正常叶片相比最大的差异在于滤纸条最下端的色素带变窄变淡。分析原因可能是_______，对其他色素含量影响较小。

（4）增施氮肥提高了女贞对C02的吸收量，从影响光合作用的内在因素分析，可能是________________。

【题目】下列ADP含量增加的是（ ）
A.K+进入小肠绒毛上皮细胞
B.性激素进入细胞
C.葡萄糖进入红细胞
D.甘油进入小肠绒毛上皮细胞

【题目】比较生物膜和人工膜（双层磷脂）对多种物质的通透性，结果如图．据此不能得出推论是（ ）

A.生物膜上存在着协助H2O通过的物质
B.离子以协助扩散方式通过人工膜
C.生物膜对 K+、Na+、Cl﹣的通透具有选择性
D.分子的大小影响其通过人工膜的扩散速率

通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如下表：

（1）酶在细胞代谢中的具体作用是______________________。

（2）请为该实验拟一个课题名称：____________________________。本实验的因变量是___________。

（3）温度影响凝乳时间是通过影响________________来实现的。

（4）如果将F组装置内混合物冷却至40 ℃，最可能的实验结果会是______________________。为什么？_________________________________________。

（5）依据表格内容，凝乳酶催化乳汁凝固的活性最适温度一定是40 ℃吗？______________________，怎样通过进一步的实验验证你的结论？________________________________________________。

实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下，进行反应发出荧光；用分光光度计可测定发光强度；当荧光素和荧光素酶都足量时，在一定范围内，ATP的含量与发光强度成正比。

实验步骤：

步骤一、ATP的提取：称取一定量的人参愈伤组织，研磨后沸水浴10 min，冷却至室温，离心，取上清液。

步骤二、ATP的测定：吸取一定量的上清液，放入分光光度计反应室内，并注入适量的所需物质，在有氧等适宜条件下进行反应，记录发光强度并计算ATP含量。

请回答下列问题：

（1）步骤一中的沸水浴处理，使酶的 被破坏而失活。

（2）步骤二注入的物质中，属于反应物的是 ；分光光度计反应室内能量形式的转换是 。

（3）荧光素酶价格昂贵，为能准确测定出ATP的含量，又能节省酶的用量，学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”，实验结果如图。

①学习小组配制了1×10－8 mol/L ATP标准液、70 mg/L荧光素溶液(过量)和 溶液进行实验。

②结果表明：图中 点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。e、f、g点所对应的荧光素酶浓度不同，但发光强度相同，这是因为 。

（4）ATP测定对食品卫生监控有重要意义。食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量，测算出了细菌的数量，从而判断食品污染程度。作出上述判断的理由是：每个细菌细胞中ATP的含量 。