【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)下面是有关食醋制作的实验,请回答:

(1)若以大米为原料经三步发酵可以制作食醋:

第一步:大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶,将原料中的淀粉分解成________(填中间产物),然后进一步水解成葡萄糖,这一过程可用________(填淀粉指示剂)来检测,因为该试剂遇淀粉呈蓝色,遇上述中间产物呈红色。

第二步:用酵母菌将葡萄糖转化成乙醇,这一发酵过程中,玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是_____________________________________________________

第三步:用________菌将乙醇转化成乙酸,这一过程是否需要氧气:________

(2)若以葡萄为原料,将葡萄榨成汁后装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如下图所示。

则图中实验操作的错误之处是____________________________________________________

(3)借助显微镜对酵母菌进行计数,下列会影响计数准确性的操作是________

A.压在方格线上的细胞只计左线和上线上的酵母菌数

B.用滴管取1滴培养液到血细胞计数板的方格区,盖上盖玻片,进行计数

C.如果酵母菌有芽体,因没有分离成两个子体,要以一个计数

D.方格内酵母菌总数量应不少于300个

(二)人组织纤溶酶原激活物(htPA)是一种重要的药用蛋白,可在转htPA基因母羊的羊乳中获得。流程如下:

请回答:

(1)htPA基因与质粒通常用同种__________________切割,再通过__________酶连接构建重组质粒。

(2)为获取更多的卵(母)细胞,通常对供体母羊进行____________处理。卵(母)细胞在体外培养成熟,再与经过____________处理的精子完成受精作用。体外受精卵还需经过____________培养,然后再移植,代孕产仔。最后检测筛选,下列检测结果中,作为培育成功标志的是________

A.体细胞中检测到htPA基因

B.体细胞中检测到htPA基因的mRNA

C.羊奶中检测到htPA

D.羊奶中检测到蛋白质含量明显增加

(3)若快速繁殖转htPA基因羊,下列胚胎工程技术中没有直接涉及的是________

A.胚胎体外培养 B.胚胎移植

C.胚胎分割 D.胚胎干细胞培养

 0  152842  152850  152856  152860  152866  152868  152872  152878  152880  152886  152892  152896  152898  152902  152908  152910  152916  152920  152922  152926  152928  152932  152934  152936  152937  152938  152940  152941  152942  152944  152946  152950  152952  152956  152958  152962  152968  152970  152976  152980  152982  152986  152992  152998  153000  153006  153010  153012  153018  153022  153028  153036  170175 

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