【题目】分析回答下列有关生物技术实践问题:

工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下图所示:

1用苹果加工成果汁的过程中,为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清,在预处理时需要加入 ;同时为了使其得到充分利用,节约成本,需要控制好

2苹果酒经过深层发酵可形成苹果醋,在此过程中,发酵要严格控制在 oC,同时要适时向发酵液中充气,原因是_____________________。

3葡萄籽中含有的胶原蛋白具有抗氧化、延缓衰老的功效。要分离这种胶原蛋白常用电泳技术,影响该技术效果的因素主要有蛋白质分子的__________________________和形状等。

下表是基因型为Rr的胡萝卜韧皮部离体培养示意图以及某培养液成分含量表,据图回答下列问题:

胡萝卜韧皮部

4图中的过程[1]叫________,在过程[2]中,愈伤组织要诱导生根,培养基中细胞分裂素类物质用量与生长素类物质用量的比值应 高、低、适中

5此培养液若用于胡萝卜韧皮部的组织培养,除提供所需的大量元素、微量元素、植物激素外,还应加入

6从培育出的植物中可以提取胡萝卜素,实验室常用的方法是有机溶剂萃取法,萃取过程应该采用

加热,提取后鉴定胡萝卜素粗品的方法是________法。

7如果选用的是花药壁细胞,则[4]的基因型是

 0  148398  148406  148412  148416  148422  148424  148428  148434  148436  148442  148448  148452  148454  148458  148464  148466  148472  148476  148478  148482  148484  148488  148490  148492  148493  148494  148496  148497  148498  148500  148502  148506  148508  148512  148514  148518  148524  148526  148532  148536  148538  148542  148548  148554  148556  148562  148566  148568  148574  148578  148584  148592  170175 

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