A.Ⅰ组和Ⅱ组说明维生素可以促进大肠杆菌生长繁殖

B.Ⅱ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要葡萄糖

C.三组实验均采用了平板划线法，以便菌落计数

D.三组实验所使用的培养基均需121℃、30min灭菌

（1）在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙 胆紫溶液染色。实验中，盐酸酒精混合液的目的是____________。

（2）细胞核的功能可概括为：__________________。

（3）某植物的染色体数目为 2n，其产生的花粉经培养可得到单倍体植株。单倍体是 指____________________。

（4）__________ ，叫做基因突变。

A.加盐和加酒都能够抑制微生物的生长

B.必须要有能产生蛋白酶、脂肪酶的微生物参与

C.含水量大于85%的豆腐最适合用来制作腐乳

D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰灼烧以防杂菌污染

A.功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量越多

B.溶酶体、液泡、内质网均具有单层膜结构

C.生物膜的功能特点是具有流动性

D.叶绿体类囊体薄膜也属于生物膜系统

A．3∶3∶1 B．1∶2∶1 C．1∶2∶0 D．4∶4∶1

A.基因是具有遗传效应的 DNA 片段

B.遗传信息通过转录由 DNA 传递到 RNA

C.亲代DNA通过复制将遗传信息传递给子代 DNA

D.细胞周期的间期和分裂期核 DNA 均能转录

A.酵母菌是原核生物，能进行酒精发酵

B.蓝细菌不含叶绿素，但能制造有机物

C.乳酸菌在电镜下可以观察到核糖体附着在内质网上

D.大肠杆菌没有线粒体，质膜就是细胞呼吸的场所

A.呈绿色椭球形B.具有双层膜结构

C.内膜中充满液态的基质D.内部有许多由类囊体堆叠形成的基粒

A.煮熟大豆使蛋白质变性，肽键被破坏

B.该实验的自变量是菌种，温度属于因变量

C.若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌

D.大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味

A.中心体在洋葱根尖细胞中与细胞分裂有关

B.粗面内质网上有氧化酒精的酶和合成磷脂的酶

C.高尔基体是由一系列单位膜构成的囊腔或细管组成

D.细胞溶胶中有多种酶，是代谢的主要场所