【题目】随着营养健康观念的普及，鲜榨果汁受到消费者的青睐。鲜榨果汁是否比瓶装果汁更新鲜卫生？某研究小组选取了等量从市场购买的鲜榨和瓶装橙汁，接种在培养基上培养（配方如下），对比研究两者细菌的种类和数量。
成分 | 胰蛋白胨 | 酵母浸粉 | 葡萄糖 | 琼脂 | 溶解后，用蒸馏水定容至 |
含量 | 5．0g | 2．5g | 1．0g | 15．0g | 1000ml |
（1）果汁中能滋生细菌，是因其类似_________，在微生物培养的过程中，除了考虑营养条件外，还要考虑________________（至少答两点）等条件。
（2）为了观察和比较不同橙汁中微生物的种类和数量，采用_______________接种，培养20h后，发现接种鲜榨橙汁的培养基菌落数量更多，可能是因为________________造成微生物的污染。
（3）根据菌落的形状、大小、颜色等特征，该研究小组可以初步区分出不同种微生物，原因是________。
（4）从同化作用的类型看，用该培养基培养的细菌属于______________。若要从果汁中筛选出大肠杆菌菌落，能否利用该培养基？_____（答“能”或“不能”），原因是___________________。