【题目】漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性溶剂)可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题:

1)为了观察漆树种子中的油脂通常可用 ________ 进行染色,染色结果是 _________

2)对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用 _________(填“自然晾干”“高温烘干”或“新鲜”)的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是 ___________

3)利用不同溶剂进行萃取时,对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如表。

丙酮

石油醚

乙醛

正已烷

混合溶剂

萃取得率

2372%

2635%

2530%

2617%

2873%

酸值

826

796

812

798

831

过氧化值

982

573

583

613

753

(注:酸值高,说明油脂品质差;过氧化物是油脂变质过程中的中间产物,其含量常用过氧化值来表示。)

实验结果表明, ___________作为萃取溶剂较为合理,理由是 ___________________

4)萃取过程中,影响萃取的因素除漆树种子和溶剂外,还有____________(写出两点即可)。萃取液的浓缩可直接使用 ___________装置。萃取过程应该避免明火加热,应采用____________加热,原因是__________________________________

5)日常化工生产丙酮和石油醚都有用作为漆树种子油脂的萃取剂。但在胡萝卜素的萃取中, ___________不适合作为萃取剂,原因是 ____________________________

 0  147073  147081  147087  147091  147097  147099  147103  147109  147111  147117  147123  147127  147129  147133  147139  147141  147147  147151  147153  147157  147159  147163  147165  147167  147168  147169  147171  147172  147173  147175  147177  147181  147183  147187  147189  147193  147199  147201  147207  147211  147213  147217  147223  147229  147231  147237  147241  147243  147249  147253  147259  147267  170175 

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