【题目】杏仁油具有很高的营养价值,可采用压榨、萃取等方法进行提取。请回答下列问题:
(1)用萃取法提取杏仁油时,萃取前要进行的操作是__________。常用正己烷作萃取剂,正己烷沸点为67~69℃,溶解度优异,化学性质稳定,毒性小,还具有__________的特点。萃取的效率主要取决于__________,此外还受原料颗粒大小、紧密程度、含水量萃取的温度和时间等条件的影响。
(2)下表为在几种不同条件下,杏仁油的提取效率。
试验 | 料液比 | 提取温度/℃ | 提取时间/min | 提取率/% |
1 | 1:10 | 40 | 60 | 51.51 |
2 | 1:10 | 50 | 80 | 53.35 |
3 | 1:10 | 60 | 100 | 55.37 |
4 | 1:12 | 40 | 80 | 53.12 |
5 | 1:12 | 50 | 100 | 56.49 |
6 | 1:12 | 60 | 60 | 58.76 |
7 | 1:14 | 40 | 100 | 52.88 |
8 | 1:14 | 50 | 60 | 55.99 |
9 | 1:14 | 60 | 80 | 59.08 |
据表分析,3个因素中对杏仁油提取率影响最大的因素是__________,在实际操作中,提取温度选择为__________(填“40℃”“50℃”或“60℃”)最佳。
(3)萃取时,要在加热瓶口安装__________,以防止有机溶剂挥发。萃取后,可进一步用蒸馏装置对萃取液进行__________处理。
(4)若采用压榨的方法,压榨得到毛油,经收集后需进行______除水、脱胶、脱酸等工序,才能制成成品。
【题目】小鼠的毛色灰色和白色由一对遗传因子A、a控制,下表是四组亲本小鼠杂交后代的统计结果。
组合序号 | 亲本 | 后代表现类型及数量 | ||
雌 | 雄 | 灰色 | 白色 | |
① | 灰色 | 白色 | 82 | 78 |
② | 灰色 | 灰色 | 118 | 39 |
③ | 白色 | 白色 | 0 | 50 |
④ | 灰色 | 灰色 | 74 | 0 |
(1)小鼠的体色遗传遵循___________定律,显性性状为___________。
(2)组合___________中的两亲本一定都为纯合子,其后代遗传因子组成的___________。
(3)写出组合④可能是亲本遗传因子组成:_________________________________。
(4)如果组合①的灰色雌鼠亲本和组合③的白色雄鼠亲本杂交,后代的表现类型及比例为______________。