【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)日常生活中所使用的生物产品,都是由多种酶经过一系列生化反应的产物。例如用糯米酿酒,就是使用微生物在一定条件下,经过一系列酶促反应获得产物的结果。

1)首先,糯米中的淀粉在_______的条件下水解成糖,这一过程是由酒曲中的__________产生 的淀粉酶完成的,于是发酵料变甜。然后,在_______________条件下酵母菌经过糖酵解和乙醇发酵反应,产生乙醇。

2)为获得纯净酵母菌,常常需要用划线分离法获得单菌落。在第二次及以后划线时,总 是从上一次的末端开始划线,这样做的目的是__________________ 。划线的某个平板培养 后,第一划线区域的划线上都不间断的长满了菌落,第二划线区域的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落,造成划线无菌落可能的操作失误有________________(至少答两点)。

3)可用固定化酵母细胞进行酒精发酵。该操作中需使用海藻酸钠,其作用是____________ 选择固定化酵母细胞而不是固定化酶进行酒精发酵的主要原因是________________

(二)请回答与基因工程有关问题:

1)基因工程基本操作步骤,一般包括:目的基因的获取酶切连接_______筛选检测基因的表达。其中第一步中,可用_______扩增的方式获得大量基因;第二步中为防止DNA的自连,我们常使用___________的方式进行酶切;第三步连接反应时为提高连接效率,需注意外源目的基因与质粒比例;第四步将重组DNA 导入受体细胞前,常使用Ca2+处理大肠杆菌,使之成为____________细胞;第五步筛选含有目的基因的受体细胞,常会 借助载体上____________的表达;第六步检测目的基因是否翻译成了病毒蛋白质,利用的 技术是________

2)包涵体,是外源基因在大肠杆菌中高效表达时,形成的由膜包裹的高密度、不溶性蛋白质颗粒,无生物学活性。包涵体形成与胞质内蛋白质生成速率有关,短时间内新生成的多肽浓度过高,无充足的时间进行折叠,易形成包涵体,另外,宿主菌的培养条件,如培养基成分、pH值、离子强度等因素也与此有关。对此我们可以采取的措施是___________,诱导培养时对摇床进行 处理。在下游工艺纯化蛋白时,细菌裂解液的澄清工艺很重要,因为裂解液中颗粒物进入层析柱的柱床中填料间隙,会导致层析柱使用时反压升高,从而导致流速___________,影响整个工艺效率。

 0  146772  146780  146786  146790  146796  146798  146802  146808  146810  146816  146822  146826  146828  146832  146838  146840  146846  146850  146852  146856  146858  146862  146864  146866  146867  146868  146870  146871  146872  146874  146876  146880  146882  146886  146888  146892  146898  146900  146906  146910  146912  146916  146922  146928  146930  146936  146940  146942  146948  146952  146958  146966  170175 

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