【题目】请分析下面三则资料,回答有关血糖调节的问题。

(资料一)胰腺(外分泌部分)是重要的消化腺,其分泌物——胰液中含有淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等多种消化酶。胰液通过胰总管排入小肠肠腔发挥消化作用。在胰腺中还散布着上百万个胰岛,这些胰岛占据整个胰腺体积的2%,被称为胰腺的内分泌部分。

(资料二)摘取胰腺的狗会罹患糖尿病。结扎胰腺通向小肠的胰总管,会导致胰腺萎缩,胰岛无变化,狗不患糖尿病。

(资料三)有人试图通过摘取狗的整个胰腺,从研碎后的胰腺组织中按照科学、规范的蛋白质提取方法提取胰岛素,但都以失败告终。

(1)资料一中的淀粉酶、麦芽糖酶等消化酶_________(填“属于”或“不属于”)细胞外液成分。

2)资料二中,摘取胰腺的狗会患糖尿病,原因是胰岛素是体内唯一能够降低血糖浓度的激素,胰岛素的靶细胞是_______。患糖尿病的狗其肾小管对水分的重吸收能力_______(填“增强”或“减弱”);结扎胰腺通向小肠的胰总管,狗却不患糖尿病,原因是_______

3)按照资料三中的方法,研究人员不能提取到胰岛素。直到年轻科学家班廷及助手查斯·贝斯特偶然发现可以直接用酸化酒精处理胰腺,才成功防止了胰岛素的降解。试分析酸化酒精可防止胰岛素降解的原理: ______

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