（1）引起甲肝的病毒是__________；甲肝病人是________；食用不洁毛蚶是甲肝流行的________之一。

（2）小明患病前是_________；患病后是_________。

A.配制固体培养基时，所加的琼脂是从红藻中提取的脂类

B.纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养

C.分离计数时，可用平板划线法对需计数的微生物进行分离

D.划线操作时，不能将最后一区的划线与第一区的划线相连

回答下列有关生物技术的问题：

（1）膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿排出，只有在适宜的pH、温度和一定的_______________作用下，才会转变成致癌物亚硝胺。测定泡菜中亚硝酸盐的含量常采用______________法。

（2）大规模生产优质泡菜时，需先获得大量优质的乳酸菌种，若要从陈泡菜水中分离、纯化乳酸菌单菌落需在液体培养基中加入________________（填物质名称）。将获得的乳酸菌单菌落在适宜的液体培养基中大量培养，通过______________法计数培养液中的活菌时，每隔24h统计1次菌落数目，应选取菌落数目______________时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。

（3）乳酸菌进行乳酸发酵时，首先将糖类转化为丙酮酸，再在乳酸脱氢酶的参与下将丙酮酸转化为乳酸。若要从乳酸菌中分离、纯化获得乳酸脱氢酶，可采用______________法，该方法分离蛋白质的依据是_____________________________。判断上述方法纯化的蛋白质是否达到要求，还需要进行蛋白质纯度的鉴定，在鉴定的方法中，使用最多的是______________。

A. 叶绿体内的[H]来自水，[H]用于还原C3

B. 线粒体内的[H]部分来自丙酮酸，[H]用于还原氧气

C. 叶绿体、线粒体内的ATP均可用于植物的各种生命活动

D. 适宜光照下叶肉细胞的细胞质基质线粒体和叶绿体中都有ATP合成

A. 某人部分脑细胞由于缺氧而坏死B. 被病原体感染的细胞的清除

C. 蝌蚪在个体发育过程中尾部消失D. 人体发育过程中细胞的自然更新

A.患乙型肝炎的人B.家里的猫、狗

C.消化道病人用过的杯子D.带有疟原虫的蚊子

A.可以产生四种配子B.受精时雌雄配子间结合方式有8种

C.自交后代有4种表现型D.自交后代有9种基因型

材料一：2003年很多国家和地区发生了由冠状病毒变异株引起的严重的急性呼吸系统综合症（SARS），冠状病毒由此而受到极大关注。冠状病毒外有包膜且形成三种包膜突起：即膜蛋白（M）、突起蛋白（S）和血凝素---酯酶（HE）。S蛋白负责结合敏感蛋白的受体，诱导病毒包膜与细胞膜融合；M蛋白决定和影响病毒的出芽；HE蛋白是吸附蛋白，决定病毒的寄主范围。该病毒对个体的多种细胞有裂解作用，损害多种组织和器官。

材料二：非典病毒会利用病人的免疫系统的过度反应，“借刀杀人”；一般的病毒进入人体后，开始破坏正常细胞，人体免疫系统发现外来的病毒就开始紧急运作，产生大量抗体，与病毒抗原结合，然后引导白细胞将病毒杀死。然而非典病毒是人体从未见过的，抗体无法与病毒抗原有效结合，反而转向攻击其它的正常细胞，引起过度反应。

材料三：药物最终将战胜非典。美国陆军生化防御实验室的专家经测试，β干扰素在培养皿中能阻止非典病毒增殖。干扰素是多用途的人体抗病毒抵制物，在免役系统产生更具针对性的抗体前，它能发挥作用，看来它可能成为治疗非典的药品。

（1）SARS病毒是由冠状病毒经___________产生的。

（2）病毒能吸附于细胞膜上，细胞被病毒识别是通过细胞膜上的_________实现的。

（3）冠状病毒的膜蛋白M和S在附着于内质网上的核糖体上合成后进入_______进一步加工，并从粗面内质网转运到细胞膜上，为子代病毒的释放做准备；M蛋白和S蛋白在细胞内的合成、加工和运输体现了______________________________。

（4）从材料二中可以看出，在病毒感染中，往往是先通过_________的作用来阻止病毒的播散，在通过__________的作用来予以消灭。

（5）干扰素是由________产生的。传统的干扰素生产方法是从人的血细胞中提取的，产量很低，若利用基因工程的方法生产适用于人的干扰素，其主要的操作步骤是：

①提取目的基因：其途径一般是通过_________的方法获得。

②目的基因与运载体结合：若用大肠杆菌的质粒作为运载体，则首先用同一种限制酶切割目的基因与运载体，得到相同的_____________，然后再加入适量的______酶，使其成为一个重组质粒。

③将重组质粒导入受体细胞。

④目的基因的检测和表达：若质粒上带有抗四环素基因，则如何检测受体细胞导入了质粒？________________________________________。