【题目】请阅读下面科普短文,并回答问题。

碘盐,吃还是不吃?

碘缺乏病是一种世界性地方病,我国曾是世界上碘缺乏病高发的国家之一。

甲状腺位于喉与气管上部的两侧,分左右两叶,能够分泌甲状腺激素。如果缺少甲状腺激素,会出现代谢缓慢、婴幼儿发育迟缓、中枢神经系统发育不全、智力低下等症状。由此可见,甲状腺激素对人体生长发育具有重要左右。而碘是甲状腺激素合成的必要原料。缺碘会导致甲状腺这一“加工厂”因为“原料”不足而“减产”,同时机体会通过“扩大厂房”应对“产品不足”,即出现甲状腺肿大。但是由于缺少“原料”,“厂房”建得再大,“产品”仍旧无法正常合成。

如何预防碘缺乏病呢?食用加碘盐是最经济有效的方法。我国从1994年开始实施强制食盐加碘制度,大大降低了我国地方性甲状腺肿大发病率。

现在人民生活水平提高,对富含碘的食品(如海产品)的摄入量增加,食盐是否还需要加碘又成了新热点。科研人员对不同地区碘含量的调查表明,有些高碘地区碘含量远远超出平均水平,患有甲状腺结节的患者也需要使用无碘盐。于是,从2012315日起,我国开始执行新的食用盐碘含量标准,食盐平均加碘量由原来统一的35mg/kg,下调为20~30mg/kg,并提供202530mg/kg三种标准,允许各省自主加碘。是否使用碘盐还需考虑实际情况,切记盲目决定。

1)碘在细胞中主要以________形式存在,文中叙述说明无机盐的作用是____________

2)甲状腺激素的作用包括__________________

3)你认为自己的家庭是否需要食用加碘盐,说明依据。____________________________

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