【题目】大白菜中含有多种营养成分,具有较高的营养价值。生物社团利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:青杂三号白菜(叶球外围处的叶呈绿色,叶球芯处的叶呈黄色);质量浓度0. 1g/mL NaOH溶液、0. 01g/mL CuSO4溶液、0. 05g/mL CuSO4溶液、体积分数为3%的H2O2溶液、过氧化物酶溶液、苏丹Ⅲ染液、无水乙醇、层析液、缓冲液、蒸馏水等;研钵、水浴锅、榨汁机、试管、滴管、毛细吸管、量筒、显微镜、玻片、酒精灯、剃须刀片、铅笔、滤纸等。
请回答下列问题:
(1)为了探究叶球外围和叶球芯处叶色不同的原因,进行色素的提取和分离实验、研磨叶片时通常向研钵中添加少许_________,防止色素被破坏。用纸层析法进行色素分离,叶球芯处的叶与叶球外围处的叶相比,滤纸条上缺少的色素带有_________(填颜色)。
(2)为了探究白菜梗中是否有还原糖和蛋白质,都需选用________溶液,如果白菜梗提取液中有还原糖和蛋白质,实验结果分别会出现_______颜色。
(3)为了探究白菜梗细胞中是否有脂肪,实验需要选用的器具有______(选填下列序号)。如果白菜梗细胞中含有脂肪,能被棕红色的苏丹Ⅲ染液染成________。
①剃须刀片 ②滴管 ③玻片 ④酒精灯 ⑤显微镜
(4)为了探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如下表(过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色),该实验的对照组是_______(填管号),请预测实验组可能出现的结果并进行分析_______。
管号 | 1%焦性没食子酸/mL | 2% H2O2/mL | 缓冲液/mL | 过氧化物酶溶液/mL | 白菜梗提取液/mL | 煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL |
1 | 2 | 2 | 2 | — | — | — |
2 | 2 | 2 | — | 2 | — | — |
3 | 2 | 2 | — | — | 2 | — |
4 | 2 | 2 | — | — | — | 2 |
【题目】在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组同学大胆质疑,提出“一定要混合使用吗?”,并设计了以下实验:
实验设计:
试管 | 第1次 加入物 | 第2次 加入物 | 第3次 加入物 | 条件 | 颜色 变化 |
1号 | 2 mL 苹果汁 | 0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液 | 0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液 | 水浴 加热 | |
2号 | 2 mL 苹果汁 | A | B | 水浴 加热 | |
3号 | 2 mL 苹果汁 | C | 水浴 加热 |
请回答下列问题。
(1)该学习小组想要探究的具体问题是______________?
(2)2、3号试管中应加入的物质是:
A____________________________________________________;
B____________________________________________________;
C____________________________________________________。
(3)1号与2号试管相比,实验变量为__________________________________________。
(4)理论预测及相关结论:
①当________________________________________________,则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
②当________________________________________________,则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用有关。