【题目】根据不同农作物种子化学成分的差别,可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、油脂类种子。下表中的三种作物种子分别属于上面三类种子,表中数据为三种种子的化学成分及含量,请回答下列相关问题:
作物种子\含最%\化学成分 | 蛋白质 | 淀粉及可溶性糖 | 油脂 |
小麦 | 11.0 | 68.5 | 1.9 |
大豆 | 36.0 | 26.0 | 17.5 |
油菜 | 23.0 | 25.0 | 48.0 |
(1)播种时,表中三种种子的种植深度相对较浅的应为____________,这是因为____________。
(2)实验表明,三种作物种子浸入水中后,大豆种子的体积变化大于小麦,远胜于油菜,这说明表中三种化学成分中,亲水性的大小依次为_____________。
(3)从淀粉类种子中提取并分离得到淀粉与淀粉酶,现提供适宜浓度的NaOH溶液、CuSO4溶液、无水乙醇及蒸馏水等药品,请你设计实验探究酒精是否能使蛋白质变性。试写出简单实验设计思路并预期实验结果与结论_________。
【题目】DHA对脑神经发育至关重要。以A、B两种单细胞真核藻为亲本,利用细胞融合技术选育高产DHA融合藻。两种藻特性如下表。
亲本藻 | 优势代谢类型 | 生长速率(g/L.天) | 固体培养基上菌落直径 | DHA含量(‰) |
A藻 | 自养 | 0.06 | 小 | 0.7 |
B藻 | 异养 | 0.14 | 大 | 无 |
据表回答:
(1)选育的融合藻应具有A藻_______________与B藻________________的优点。
(2)诱导融合前需用纤维素酶处理两种藻,其目的是获得___________________。
(3)通过以下三步筛选融合藻,步骤_______可淘汰B藻,步骤_______可淘汰生长速率较慢的藻落,再通过步骤_______获取生产所需的融合藻。
步骤a:观察藻落的大小
步骤b:用不含有机碳源(碳源——生物生长的碳素来源)的培养基进行光照培养
步骤c:测定DHA含量