【题目】圣诞布丁之于英国人,就像饺子之于中国北方人一样。下表是制作圣诞布丁所用的部分原料,下列说法正确的是
黄油125 g | 白砂糖150 g | 鸡蛋2个 |
葡萄糖浆2茶勺 | 果干250 g | 普通面粉110 g |
面包屑70 g | 肉桂粉1/2茶勺 | 甜雪莉酒60 mL |
A. 消化道中的酶在分解圣诞布丁中的营养物质时会消耗ATP
B. 氧化分解同等质量的黄油和面粉,前者因含氧元素多而产能多
C. 圣诞布丁中含有的黄油量较少,故肥胖者可以放心大量食用
D. 白砂糖和面粉的主要成分也不全是由葡萄糖组成的
【题目】圣诞布丁之于英国人,就像饺子之于中国北方人一样。下表是制作圣诞布丁所用的部分原料,下列说法正确的是
黄油125 g | 白砂糖150 g | 鸡蛋2个 |
葡萄糖浆2茶勺 | 果干250 g | 普通面粉110 g |
面包屑70 g | 肉桂粉1/2茶勺 | 甜雪莉酒60 mL |
A. 消化道中的酶在分解圣诞布丁中的营养物质时会消耗ATP
B. 氧化分解同等质量的黄油和面粉,前者因含氧元素多而产能多
C. 圣诞布丁中含有的黄油量较少,故肥胖者可以放心大量食用
D. 白砂糖和面粉的主要成分也不全是由葡萄糖组成的