【题目】下表为1 000 mL牛肉膏蛋白胨培养基的配方。

据表回答：

（1）该培养基中可以为微生物提供碳源的组分有 。（填序号）

（2）该培养基中可以为微生物提供氮源的组分有 。（填序号）

（3）该培养基中可以为微生物提供无机盐的组分主要有 。（填序号）

（4）牛肉膏和蛋白胨除提供主要的营养物质外，还可以提供微生物生长所需的 。

（5）若要制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，还应加入的物质是 。灭菌后，待培养基冷却至

℃左右时在 附近可进行倒平板操作。

【题目】回答下列动物细胞工程的有关问题。

（1）动物细胞工程常用的技术手段有 、 、 、生产单克隆抗体等。

（2）动物细胞培养过程中，使组织细胞分散开使用的酶是 。

（3）动物细胞培养过程中使用的培养基是 （液体、固体）培养基。

（4）动物细胞融合时可使用 等诱导因素进行融合，也可使用电激的方法。

（5）单克隆抗体的优点：可大量制备、 、灵敏度高。

【题目】胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成；还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

（1）胡萝卜素是__________色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______________作为溶剂，原因是_________________。

（2）从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是_____________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、_____________、______________、过滤、浓缩。

（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将___________和__________控制在一定范围，原因是___________________________。

（4）提取胡萝卜素可通过________法进行鉴定。

【题目】下列关于醋酸菌的叙述，正确的是（ ）

A．醋酸菌为严格有氧呼吸 B．醋酸菌有氧无氧都能生存

C．醋酸菌能形成芽胞 D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸

【题目】下列实验中科学家使用的手段或技术显著不同于其他的是

A．科学家对分泌蛋白的合成和分泌的研究

B．鲁宾和卡门证明光合作用释放的氧气来自水

C．恩格尔曼证明叶绿体是光合作用的场所

D．卡尔文探明C02中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径

【题目】现有无标签的四种样品各一瓶：稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液，某学生用双缩脲试剂和斐林试剂将它们正确鉴定出来了，其实验步骤和结果见下表：

根据上述实验结果，下列判断中正确的是 ( )。

A. 1葡萄糖、2淀粉酶、3淀粉、4稀蛋清

B. 1葡萄糖、2稀蛋清、3淀粉、4淀粉酶

C. 1淀粉、2淀粉酶、3葡萄糖、4稀蛋清

D. 1淀粉、2稀蛋清、3淀粉酶、4葡萄糖

【题目】某种鸟的羽色由两对基因（A、a和B、b）控制，两对基因分别位于两对同源染色体上，羽色与其相应的基因型如下表。某科学兴趣小组利用红色鸟和白色鸟交配，F1代出现红色鸟和黄色鸟，F1代雌雄个体随机交配，获得F2。回答下列相关问题：

（1）该鸟羽色的遗传遵循 定律。

（2）亲代鸟的基因型是 。F1中红色鸟所占的比例为 。

（3）F2中红色鸟所占的比例为 ，其中纯合子占 。F2中AB基因频率为 。

（4）F2中黄色鸟与白色鸟相互交配，后代的表现型及比例是 。

【题目】雪灾对森林生态系统有着非常严重的影响。请分析回答下列问题：

（1）雪灾会压弯树枝，甚至将大量树枝折断，折断的树枝和树叶大量落入土壤中，导致土壤的有机质增加，据此分析雪灾后森林生态系统的微生物的数量将 ，其原因是 。

（2）折断的树枝落入土壤后，被分解者分解，有机物中的碳元素以 的形式释放到外界环境。

（3）受灾后的森林生态系统恢复的过程属于 演替，人类可以通过灌溉、除草以改善土壤萌发条件等方法促进森林生态系统的恢复，说明人类活动可以影响群落演替的 。

【题目】“冰桶挑战”是为了让人体验“肌肉萎缩性侧索硬化症（ALS）”而引发的活动，要求参与者用冰水浇遍全身。请回答下列问题：

（1）当人被冰水浇遍全身时，会出现一些生理效应来维持体温，其调节方式包括___________和__________。人体参与体温调节的中枢是 。此时甲状腺激素分泌也会增多，在体温调节中，甲状腺激素的功能是____________。

（2）“渐冻人”是肌肉萎缩性侧索硬化症的俗称，有20%的病例是由于基因和DNA变化而引起的，生理学中这类病例属于_____________病。

（3）ALS的病因之一是兴奋性递质谷氨酸能使突触后膜产生 的电位，当神经元之间谷氨酸过度堆积时，可能造成神经细胞的损伤。ALS患者会出现四肢肌肉萎缩、无力、呼吸功能衰退等症状，但他的全身感觉功能正常，推测该病人的病变部位可能是 和 。

【题目】下列植物组织培养的目的中不正确的是（ ）

A．生产人工种子 B．获得脱毒苗

C．生产杀虫剂 D．生产抗体