【加试题】回答下列(一)、(二)小题。

(一)泡菜是人们喜爱的食品,但在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐,危害人们的健康。研究人员检测了不同浓度的食盐、不同发酵阶段的泡菜中的亚硝酸盐含量,结果如下图所示。

请回答:

(1)制作泡菜时如希望发酵快一些,可将蔬菜放在___________中浸泡1分钟后入坛。发酵坛中还可加一些白酒,加白酒的目的是增加醇香感和___________。

(2)据图分析,下列叙述错误的是(_____)

A.腌制泡菜的最佳食盐用量约为5% B.过多的食盐可能会抑制发酵作用

C.腌制初期泡菜的亚硝酸盐含量上升 D.食用泡菜最安全的是腌制后3〜9天

(3)在利用光电比色法测定泡菜亚硝酸盐含量时,在样品溶液中加入显色剂会生成_______________色产物。绘制标准曲线时,可以亚硝酸钠的质量为横坐标,以_________为纵坐标。对样品和标准溶液的测定中,要用光程相同的__________________。

(二)我国目前临床使用的乙肝疫苗大多为基因工程疫苗,其有效成分是一种叫做乙肝表面抗原的蛋白质(S蛋白),对应的基因为s基因。请回答:

(1)在构建重组DNA分子时,要用限制性核酸内切酶处理_________,并用_________酶使两者结合。将重组DNA分子导入到哺乳动物细胞,经筛选得到工程细胞。

(2)在细胞培养过程中,工程细胞在生长过程中有_________现象,需要定期使用_________酶处理,以便于分瓶培养。

(3)为提髙工程细胞培养的成功率,下列措施中不幸采用的是(_____)

A.取单个细胞进行培养 B.加入胰岛素

C.二氧化碳培养箱 D.加入动物血清

(4)由于哺乳动物细胞培养较难,成本较高,近些年科学家们又发明了“乳腺生物发生器”,进而从转基因动物的乳汁中提取所需产品。在这种技术中,作为重组DNA分子受体细胞的一般是__________________。

【加试题】糖酵解增强是绝大多数恶性肿瘤的典型特征,因此肿瘤患者的葡萄糖摄取明显增加,且代谢活动强的癌细胞摄取量大。在癌细胞培养中,荧光类似物2-N-2- 脱氧葡萄糖(2-NBDG)与普通葡萄糖的吸收存在竞争性(如图所示)。细胞中荧光信号强,表示细胞吸收的2-NBDG 多。

现有甲、乙两种不同的乳腺癌细胞,且甲的代谢强度大于乙。欲验证这两种癌细胞的代谢强度及两种葡萄糖的吸收存在竞争性,请根据以下提供的材料用具,完善实验思路,预测实验结果并回答有关问题。

材料与用具:甲种乳腺癌细胞,乙种乳腺癌细胞,细胞培养液,普通葡萄糖溶液,生理盐水,2-NBDG,培养皿若干,CO2培养箱等。(注:荧光测量的具体方法不作要求)

(1)完善实验思路:________________________

①取若干培养皿,均分为4组。各组加入的试剂和接种的细胞如下表:

组别

A

B

C

D

说明

细胞培养液

用“+”表示加入

用“-”表示不加

普通葡萄糖溶液

生理盐水

2-NBDG溶液

甲种乳腺癌细胞

乙种乳腺癌细胞

②___________

③___________

(2)设计表格,并将预期实验结果填在表格中。(荧光强度用“+”表示,荧光强度越 大,“+”数越多,荧光强度最弱用“1+”表示,最强用“4+”表示)________________________

(3)根据实验结果,请从细胞结构的角度推测,癌细胞培养时,2-NBDG与普通葡萄糖的吸收会发生竞争的原因是________________________。

 0  143023  143031  143037  143041  143047  143049  143053  143059  143061  143067  143073  143077  143079  143083  143089  143091  143097  143101  143103  143107  143109  143113  143115  143117  143118  143119  143121  143122  143123  143125  143127  143131  143133  143137  143139  143143  143149  143151  143157  143161  143163  143167  143173  143179  143181  143187  143191  143193  143199  143203  143209  143217  170175 

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