7.酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的.请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题.
实验操作试    管
ABCDEF
1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL++--+-
2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL--++-+
3.加入唾液淀粉酶溶液1mL+-+---
4.加入蔗糖酶溶液1mL-+-+--
5.加入蒸馏水1mL----++
6.酶促水解反应摇匀,37℃水浴中保温10min
7.向每个试管中加入斐林试剂2mL摇匀,沸水浴中加热1~2min
8.观察并记录各试管内的变化
注:表中“+”为加入,“-”为未加入
(1)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是为了防止温度过高破坏酶的活性.
(2)上述实验中,能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有A和D.
(3)实验过程中,如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,下列有关可能有很多原因分析中,正确的是(用序号表示)①②③④.
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖.
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖.
③试管不干净、上面留有还原性糖.
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用.
(4)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合AB、CD、AC、BD.
(5)本实验中,不用碘液代替斐林试剂,理由是碘液不能检测蔗糖是否被分解产生还原性糖(蔗糖不与碘液发生显色反应,蔗糖水解产物也不与碘液发生显色反应).
 0  139354  139362  139368  139372  139378  139380  139384  139390  139392  139398  139404  139408  139410  139414  139420  139422  139428  139432  139434  139438  139440  139444  139446  139448  139449  139450  139452  139453  139454  139456  139458  139462  139464  139468  139470  139474  139480  139482  139488  139492  139494  139498  139504  139510  139512  139518  139522  139524  139530  139534  139540  139548  170175 

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