2.俄罗斯科学院研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌,由于用其加工出来的乳酸食品中含有双歧杆菌和乳酸菌,适合俄罗斯人的体质,俄罗斯媒体称这种新型酵母菌为“爱国细菌”.请回答下列问题:
(1)媒体称新型酵母菌为“爱国细菌”存在知识性错误,原因是酵母菌和细菌不是一类生物,它们的主要区别是酵母菌有成形的细胞核..
(2)乳酸菌和双歧杆菌都有细胞壁,请探究其细胞壁的主要成分是否含有糖类和蛋白质.(已知糖类加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成,蛋白质与双缩脲试剂作用,生成紫色物质,且二者单独检验时互不干扰)
实验步骤:
①将细菌细胞粉碎后,用高速离心机分离得到细菌细胞壁.
②将细菌细胞壁分成两等份,编号为A、B.
③取A加硫酸水解后用碱中和,再加适量斐林试剂并水浴加热,取B加适量双缩脲试剂并摇匀.
预测实验现象及结论:
①若A中出现砖红色沉淀,B中出现紫色反应,则其细胞壁中含有糖类和蛋白质.
②若A中出现砖红色沉淀,B中不出现紫色反应,则其细胞壁中含有糖类不含有蛋白质.
③若A中不出现砖红色沉淀,B中出现紫色反应,则其细胞壁中不含有糖类含有蛋白质.
④若A中不出现砖红色沉淀,B中不出现紫色反应,则其细胞壁不含有糖类和蛋白质.
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