17．制备固定化酵母细胞实验流程图为：酵母细胞活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞．某科研小组对固定化技术在酿酒酵母上的应用做了一些研究．下表是海藻酸钠浓度和氯化钙浓度对固定化酵母的影响实验数据表，下图是在相同的发酵条件下，固定化酵母与游离酵母3 次循环发酵的糖度变化比较曲线图，请分析回答下列问题：
（1）酵母细胞活化的方式是将干酵母加入适量水中，搅拌均匀，放置1h左右，活化的目的是让处于休眠状态的微生物恢复正常生活状态．
（2）配制海藻酸钠时，将海藻酸钠调成糊状，直至完全融化，用蒸馏水定容至10mL．实验中将刚溶化好的海藻酸钠溶液冷却的原因是防止温度过高杀死酵母菌．
（3）Ca2+是决定海藻酸钙固定化酵母机械强度的重要因素，根据表中数据分析，随着Ca2+浓度的增加，固定化酵母的强度增加，最终选择海藻酸钠与氯化钙的浓度分别为2%、4%时固定化效果好．海藻酸钠是一种多孔性载体，在一定浓度范围内选择较低的海藻酸钠的浓度进行固定化酵母，产生酒精量较高．但是如果海藻酸钠的浓度过低，产生酒精量很低的原因是形成的凝胶珠包埋的酵母细胞过少．
（4）由比较曲线图可以看出固定化酵母发酵速度较快，游离酵母在重复使用2 次后，其活性完全丧失，由此也可见固定酵母细胞的优点是可以重复使用．
| 海藻酸钠（%） | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 |
| CaCl2（%） | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| 固定化强度（g/30 个） | 930 | 950 | 990 | 1030 | 1100 | 1140 | 1170 | 1170 | 1160 |
| 酒精量（%） | 6.7 | 6.5 | 6.5 | 6.7 | 6.4 | 6.2 | 6.7 | 6.4 | 6.2 |
| 残糖量（%） | 2.5 | 2.75 | 2.75 | 2.60 | 2.65 | 2.65 | 2.65 | 2.75 | 2.75 |
（2）配制海藻酸钠时，将海藻酸钠调成糊状，直至完全融化，用蒸馏水定容至10mL．实验中将刚溶化好的海藻酸钠溶液冷却的原因是防止温度过高杀死酵母菌．
（3）Ca2+是决定海藻酸钙固定化酵母机械强度的重要因素，根据表中数据分析，随着Ca2+浓度的增加，固定化酵母的强度增加，最终选择海藻酸钠与氯化钙的浓度分别为2%、4%时固定化效果好．海藻酸钠是一种多孔性载体，在一定浓度范围内选择较低的海藻酸钠的浓度进行固定化酵母，产生酒精量较高．但是如果海藻酸钠的浓度过低，产生酒精量很低的原因是形成的凝胶珠包埋的酵母细胞过少．
（4）由比较曲线图可以看出固定化酵母发酵速度较快，游离酵母在重复使用2 次后，其活性完全丧失，由此也可见固定酵母细胞的优点是可以重复使用．
在固体培养基中加入溶解性差、但可被微生物利用的酪蛋白，形成浑浊、不透明的培养基背景．当培养基中的酪蛋白被微生物分泌的蛋白酶分解后，菌落（沉淀圈）的周围就会形成透明圈（如右图）．透明圈的大小反映了菌落利用蛋白质的能力．利用这种培养基可以筛选产蛋白酶菌株．下面是生物研究小组从土壤中筛选产蛋白酶菌株的方案．请协助完成方案，并回答有关问题：
15．加酶洗衣粉是人们生活中所必需的，正确使用加酶洗衣粉，既可以有效去除污渍，又能节约成本．下面某同学设计的一个探究实验方案，请分析回答．
实验过程：
①取5只烧杯，编号为1～5，注入等量的自来水，用天平分别称取加酶洗衣粉2g、4g、6g、8g、10g，加入烧杯中，用玻棒搅拌充分溶解．将水温控制在25℃．
②取5块大小相同的同种棉布料，在上面滴2滴牛奶．
③将处理后的棉布分别置于烧杯中，用玻璃棒搅拌．
④分别记录除去污渍所需要的时间，结果如下表：
（1）目前加酶洗衣粉中所加的酶制剂主要种类有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶．
（2）该实验探究的是洗衣粉用量对洗涤效果的影响．为了减少实验误差，可以采取的措施是重复实验取平均值．
（3）根据实验结果，加酶洗衣粉的最佳使用量为8g．
（4）如果将实验温度从25℃提高到40℃，实验时间将缩短．
（5）该实验中如果使用丝绸料将影响实验结果，原因是丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白酶能分解蛋白质．
（6）在液体洗涤剂中添加蛋白酶和淀粉酶时，需要将蛋白酶包裹在一种微胶囊中，在洗涤过程中让淀粉酶先发挥作用，原因是淀粉酶是蛋白质，能被蛋白酶分解失去活性．
实验过程：
①取5只烧杯，编号为1～5，注入等量的自来水，用天平分别称取加酶洗衣粉2g、4g、6g、8g、10g，加入烧杯中，用玻棒搅拌充分溶解．将水温控制在25℃．
②取5块大小相同的同种棉布料，在上面滴2滴牛奶．
③将处理后的棉布分别置于烧杯中，用玻璃棒搅拌．
④分别记录除去污渍所需要的时间，结果如下表：
| 烧杯编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 洗衣粉用量（g） | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 |
| 去除污渍所需时间（s） | 61 | 48 | 32 | 18 | 18 |
（2）该实验探究的是洗衣粉用量对洗涤效果的影响．为了减少实验误差，可以采取的措施是重复实验取平均值．
（3）根据实验结果，加酶洗衣粉的最佳使用量为8g．
（4）如果将实验温度从25℃提高到40℃，实验时间将缩短．
（5）该实验中如果使用丝绸料将影响实验结果，原因是丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白酶能分解蛋白质．
（6）在液体洗涤剂中添加蛋白酶和淀粉酶时，需要将蛋白酶包裹在一种微胶囊中，在洗涤过程中让淀粉酶先发挥作用，原因是淀粉酶是蛋白质，能被蛋白酶分解失去活性．
下图为人体内神经及激素调节过程示意图．物质甲是下丘脑神经细胞分泌的激素，作用于X细胞，促进X细胞分泌物质乙，物质乙作用于Y细胞，促进Y细胞分泌物质丙．请分析回答：
11．
为了探究温度对酵母菌种群数量的影响，将等量酵母菌接种到灭菌过的5%的葡萄糖溶液中，并将培养装置于A、B、C三种不同条件下培养，每隔一定时间，取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，绘制成曲线如图，分析回答：
（1）该实验中，A、B、C三种不同条件是指温度条件不同，其他条件应保持相同且适宜．
（2）实验结果表明，曲线A对应的培养温度更接近酵母菌生长的最适温度．
（3）曲线表明，不同培养条件下酵母菌种群的环境容纳量基本相等，这是因为不同实验组中培养液的体积和浓度、培养空间是相同的．
（4）同一温度条件下，若提高培养液中酵母菌起始种群数量，则该种群到达K值的时间将减少；若其他条件保持不变，适当提高培养液的浓度，则该组别的K值将增加．
（5）某同学在利用显微镜直接统计酵母菌数量时，采用先向1mL样品液中加入4mL无菌水，再向其中加入5mL密度为20个/mL的红细胞悬液，经染色、固定后，随机选取5个视野，统计结果如表．根据表中数据，可以计算出样品培养液中酵母菌密度大约为72.5个/mL．
为了探究温度对酵母菌种群数量的影响，将等量酵母菌接种到灭菌过的5%的葡萄糖溶液中，并将培养装置于A、B、C三种不同条件下培养，每隔一定时间，取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，绘制成曲线如图，分析回答：（1）该实验中，A、B、C三种不同条件是指温度条件不同，其他条件应保持相同且适宜．
（2）实验结果表明，曲线A对应的培养温度更接近酵母菌生长的最适温度．
（3）曲线表明，不同培养条件下酵母菌种群的环境容纳量基本相等，这是因为不同实验组中培养液的体积和浓度、培养空间是相同的．
（4）同一温度条件下，若提高培养液中酵母菌起始种群数量，则该种群到达K值的时间将减少；若其他条件保持不变，适当提高培养液的浓度，则该组别的K值将增加．
| 视野编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 观测到的红细胞数 | 8 | 7 | 9 | 8 | 8 |
| 观察到的酵母菌数目 | 5 | 4 | 4 | 5 | 7 |
10．下列关于动、植物激素及其类似物在生产生活中应用的叙述，正确的是（ ）
| A． | 因病切除甲状腺的患者，需要长期口服甲状腺激素 | |
| B． | 糖尿病患者注射一次胰岛素后可长期发挥调节作用 | |
| C． | 喷施高浓度的生长素类似物可以选择性去除杂草 | |
| D． | 用一定浓度的赤霉素溶液处理生长期的芦苇可增加纤维的长度 |
9．20世纪30年代，人们将环颈雉引入一个岛屿，在1937～1942年期间，这个种群数量增长的情况如下表所示．下列相关叙述正确的是（ ）
0 138132 138140 138146 138150 138156 138158 138162 138168 138170 138176 138182 138186 138188 138192 138198 138200 138206 138210 138212 138216 138218 138222 138224 138226 138227 138228 138230 138231 138232 138234 138236 138240 138242 138246 138248 138252 138258 138260 138266 138270 138272 138276 138282 138288 138290 138296 138300 138302 138308 138312 138318 138326 170175
| 年份（年） | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 |
| 种群数量（个） | 25 | 46 | 208 | 440 | 770 | 1380 |
| A． | 该种群的环境容纳量（K值）为1380个 | |
| B． | 随着种群数量的增加，该种群种内斗争逐渐增强 | |
| C． | 在1937～1942年期间，该种群数量增长大致呈“S”型 | |
| D． | 该种群数量增长的主要原因是食物和空间条件充裕 |